"The Power and Purity of Pauillac"

**샤또 뽕떼까네(Château Pontet-Canet)**는 포이약(Pauillac)에 위치하며, 1855년 메독(Médoc) 분류 당시 5등급 그랑 크뤼 클라세(5ème Cru Classé)로 지정되었지만, 이후 끊임없는 품질 향상으로 현재는 **슈퍼 세컨드** 반열에 올라섰다는 평가를 받습니다. 특히, 보르도에서 가장 먼저 **바이오다이나믹 농법**을 도입한 선구자입니다.

1997년 빈티지는 전반적으로 부드러웠던 해였으나, 뽕떼까네는 뛰어난 떼루아와 양조 기술을 바탕으로 **고전적인 까베르네 소비뇽의 우아함**을 잘 보여줍니다. 잘 숙성되어 마시기 좋으며, 잘 익은 검은 과실, 흙, 삼나무 향의 복합미가 훌륭합니다.