{"product_id":"린도어스-4년-2018-2023-익스클루시브-캐스크-퍼스트필-버번-180402-cs-60-4도-700ml","title":"린도어스 4년 2018\/2023 익스클루시브 캐스크 퍼스트필 버번 #180402 CS 60.4도 700ml","description":"\u003cdiv style=\"font-family:'Noto Serif KR',serif;line-height:1.8;color:#333\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.6em;border-bottom:2px solid #8B5A2B;padding-bottom:10px;margin-bottom:20px\"\u003e린도어스 4년 2018\/2023 익스클루시브 캐스크 퍼스트필 버번 #180402 CS 60.4도 700ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size:1.05em;color:#555;font-style:italic;margin-bottom:25px\"\u003e\"스카치의 기원이 기록된 그 자리 — 236병뿐인 퍼스트필 버번 싱글 캐스크.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom:30px\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#8B5A2B;font-size:1.2em\"\u003e증류소 이야기\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e린도어스 애비 증류소(Lindores Abbey Distillery)\u003c\/strong\u003e는 스코틀랜드 파이프(Fife)의 뉴버러에 있습니다. 이 자리는 \u003cstrong\u003e기록상 스카치 위스키가 처음 언급된 장소\u003c\/strong\u003e입니다. 1494년 스코틀랜드 재무기록에 \"수도사 존 코(Friar John Cor)에게 아쿠아 비테를 만들 맥아 8볼을 지급하라\"는 문장이 남아 있고, 그 존 코가 있던 곳이 바로 린도어스 수도원입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e수도원은 종교개혁 때 파괴되어 폐허로 남았지만, 그 땅을 물려받은 \u003cstrong\u003e맥켄지 가문\u003c\/strong\u003e이 2017년 폐허 바로 옆에 증류소를 세웠습니다. \u003cstrong\u003e500여 년 만에 같은 자리에서 다시 증류가 시작된\u003c\/strong\u003e 셈입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e로우랜드에 속하지만 스타일은 가볍고 밋밋한 로우랜드의 통념과 다릅니다. 짧고 굵은 스틸에서 나오는 \u003cstrong\u003e두툼한 뉴메이크\u003c\/strong\u003e가 특징이고, 어린 나이에도 밀도가 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom:30px\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#8B5A2B;font-size:1.2em\"\u003e캐스크 \u0026amp; 숙성\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e퍼스트필 버번 캐스크(1st Fill Bourbon)\u003c\/strong\u003e 단일 통에서 4년을 보냈습니다. 2018년 5월 31일에 통에 채워 2023년 2월 4일에 병입했고, \u003cstrong\u003e총 236병\u003c\/strong\u003e만 나왔습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e퍼스트필은 버번을 한 번만 담았던 통이라 오크에서 나오는 바닐라·코코넛·꿀의 기여가 가장 큽니다. 린도어스의 두툼한 뉴메이크와 만나 짧은 숙성에도 빈 구석이 없습니다. \u003cstrong\u003e캐스크 스트렝스(60.4%)로, 냉각여과와 착색을 모두 거치지 않았습니다.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom:30px\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#8B5A2B;font-size:1.2em\"\u003e테이스팅 노트\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e향 (Aroma):\u003c\/strong\u003e 바닐라와 꿀, 잘 익은 배와 사과의 과실이 먼저 열리고 뒤로 갓 구운 빵과 보리 맥아의 곡물 향이 따라옵니다. 60.4도의 알코올이 향을 위로 밀어 올립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e맛 (Palate):\u003c\/strong\u003e 첫 모금은 진하고 기름집니다. 바닐라 크림과 캐러멜, 코코넛의 오크 풍미가 두툼한 몰트 위에 얹히고, 뒤로 흰 후추와 생강의 스파이스가 올라옵니다. 물을 몇 방울 더하면 과실이 크게 열립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e피니쉬 (Finish):\u003c\/strong\u003e 길고 따뜻합니다. 토피와 바닐라의 단맛이 남고 오크의 마른 스파이스가 끝을 맺습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin-bottom:30px\"\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #ddd\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;font-weight:bold;width:32%;color:#8B5A2B\"\u003e증류소\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003eLindores Abbey Distillery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #ddd\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;font-weight:bold;width:32%;color:#8B5A2B\"\u003e지역\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e스코틀랜드 \/ 로우랜드 (Fife)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #ddd\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;font-weight:bold;width:32%;color:#8B5A2B\"\u003e타입\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e싱글 몰트 스카치 위스키\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #ddd\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;font-weight:bold;width:32%;color:#8B5A2B\"\u003e캐스크\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e1st Fill Bourbon Ash · 단일 캐스크 #180402\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #ddd\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;font-weight:bold;width:32%;color:#8B5A2B\"\u003e숙성\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e4년 (2018.05.31 충전 → 2023.02.04 병입)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #ddd\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;font-weight:bold;width:32%;color:#8B5A2B\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e60.4% (캐스크 스트렝스)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #ddd\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;font-weight:bold;width:32%;color:#8B5A2B\"\u003e용량\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e700ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #ddd\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;font-weight:bold;width:32%;color:#8B5A2B\"\u003e보틀링\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e오리지널 보틀링 · 236병 한정\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #ddd\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;font-weight:bold;width:32%;color:#8B5A2B\"\u003e처리\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e무냉각여과(NCF) · 무착색\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom:30px\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#8B5A2B;font-size:1.2em\"\u003e음용 추천\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e먼저 니트로 한 모금 보시고, \u003cstrong\u003e물 몇 방울\u003c\/strong\u003e을 더해 도수를 열어 보시길 권합니다. 60도대 캐스크 스트렝스라 가수에 따라 표정이 크게 달라집니다. 견과류나 숙성 치즈와 잘 맞습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f9f3eb;padding:20px;border-radius:8px;margin-bottom:20px\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#8B5A2B;font-size:1.2em;margin-top:0\"\u003e평론가 평가\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWhiskybase\u003c\/strong\u003e — 86.27\/100 (13건 평가) · WB233957\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style:italic;color:#666\"\u003e236병만 나온 퍼스트필 버번 싱글 캐스크. 4년이라는 짧은 숙성에도 60.4도 캐스크 스트렝스가 밀도를 만들어 냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cfooter style=\"margin-top:3rem;border-top:1px solid #e5e5e5;padding-top:1.5rem\"\u003e\u003cp style=\"font-size:.7rem;color:#b0b0b0;text-align:center;text-transform:uppercase;letter-spacing:.25em;font-weight:bold\"\u003eArchives Spirits Selection · Lindores Abbey Distillery\u003c\/p\u003e\u003c\/footer\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lindores Abbey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55184271769929,"sku":"KIR-120113","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/8593\/6713\/files\/l1.png?v=1788251587","url":"https:\/\/xwine.club\/products\/%eb%a6%b0%eb%8f%84%ec%96%b4%ec%8a%a4-4%eb%85%84-2018-2023-%ec%9d%b5%ec%8a%a4%ed%81%b4%eb%a3%a8%ec%8b%9c%eb%b8%8c-%ec%ba%90%ec%8a%a4%ed%81%ac-%ed%8d%bc%ec%8a%a4%ed%8a%b8%ed%95%84-%eb%b2%84%eb%b2%88-180402-cs-60-4%eb%8f%84-700ml","provider":"엑스와인","version":"1.0","type":"link"}