{"product_id":"바스-필립-에스테이트-올드-바인-피노-누아-2019","title":"바스 필립 에스테이트 올드 바인 피노 누아 2019","description":"\u003cdiv style=\"font-family:Pretendard,-apple-system,sans-serif;background:#FAF9F6;padding:28px 20px;color:#1a1a1a;line-height:1.7\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size:12px;letter-spacing:.12em;color:#B4975A;font-weight:700;margin:0 0 10px\"\u003e🇦🇺 AUSTRALIA \/ VICTORIA \/ GIPPSLAND\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"display:inline-block;background:#581010;color:#fff;font-size:12px;font-weight:700;padding:5px 11px;border-radius:4px\"\u003e호주 최고의 피노 누아 · 장 마리 푸리에\u003c\/span\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:25px;font-weight:800;color:#581010;margin:14px 0 4px;line-height:1.3\"\u003e바스 필립 에스테이트 올드 바인 피노 누아 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#B4975A;font-size:14px;margin:0 0 22px\"\u003e2019 Bass Phillip Estate Pinot Noir Gippsland Old Vines\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size:15px;font-weight:700;color:#581010;border-bottom:1px solid #ece7dc;padding-bottom:7px;margin:26px 0 12px\"\u003e하우스 스토리\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px\"\u003e1979년 필립 존스가 빅토리아주 깁스랜드 리옹가타의 서늘한 해안 구릉에 포도를 심었습니다. 첫 병을 판 것은 \u003cb\u003e12년이 지난 1991년\u003c\/b\u003e이었습니다. 부르고뉴식 밀식 재배와 극단적으로 낮은 수확량, 최소 개입 양조를 고수한 결과 바스 필립은 호주에서 가장 수집되는 피노 누아가 되었습니다. 연간 생산량은 1,500케이스 남짓입니다. 2020년부터는 부르고뉴 주브레 샹베르탱의 \u003cb\u003e장 마리 푸리에(Jean-Marie Fourrier)\u003c\/b\u003e가 도멘을 인수해 양조를 직접 맡고 있습니다. 밭은 설립 때부터 비오디나미로 관리되며, 관개를 하지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0\"\u003e리옹가타 남쪽 밭은 바다에서 15km 남짓 떨어져 있습니다. 남쪽에서 올라오는 해양성 기류와 북쪽 산맥이 기온을 눌러 주기 때문에 생육 기간이 길고 포도가 아주 천천히 익습니다. 호주라는 이름에서 흔히 떠올리는 과숙한 스타일과는 정반대에 있는 쿨클라이밋 산지입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size:15px;font-weight:700;color:#581010;border-bottom:1px solid #ece7dc;padding-bottom:7px;margin:26px 0 12px\"\u003e양조\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0\"\u003e\u003cb\u003e관개를 하지 않는\u003c\/b\u003e 올드바인 밀식 밭에서 손으로 골라 딴 포도를 제경해 개방조에서 발효시켰습니다. 부드럽게 눌러 주며 오래 침용한 뒤 \u003cb\u003e프렌치 오크에서 15개월\u003c\/b\u003e(새 오크 약 15%) 숙성했고, \u003cb\u003e청징·여과 없이\u003c\/b\u003e 병입했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size:15px;font-weight:700;color:#581010;border-bottom:1px solid #ece7dc;padding-bottom:7px;margin:26px 0 12px\"\u003e테이스팅 노트\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0\"\u003e잔에서 신선한 붉은 베리와 꽃향이 먼저 열리고, 공기와 만나면서 흙과 버섯 쪽의 복합적인 톤으로 옮겨 갑니다. 입안은 우아하게 짜여 있고 중반부의 질감이 비단 같습니다. 과실은 맑고 여운은 생기 있게 길게 이어집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border:1px solid #ece7dc;border-radius:12px;padding:18px;margin:26px 0\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:12px;color:#7c7565\"\u003e판매가 · 주세 및 제반 비용 포함\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:28px;font-weight:800;color:#581010\"\u003e€134\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:6px 0 0;font-size:13px;color:#7c7565\"\u003e약 219,546원 · 적용 환율 €1 = 1,638.40원\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:10px 0 0;font-size:13px;color:#581010;font-weight:700\"\u003e음용 적기 · 지금부터 2031년까지\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size:15px;font-weight:700;color:#581010;border-bottom:1px solid #ece7dc;padding-bottom:7px;margin:26px 0 12px\"\u003e기술 명세\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;font-size:14px\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;color:#7c7565;width:110px\"\u003e생산자\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBass Phillip (Jean-Marie Fourrier)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;color:#7c7565\"\u003e국가 · 지역\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e호주 · 빅토리아 깁스랜드 (리옹가타)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;color:#7c7565\"\u003e등급\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEstate — 올드 바인\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;color:#7c7565\"\u003e빈티지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;color:#7c7565\"\u003e품종\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e피노 누아 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;color:#7c7565\"\u003e타입\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e레드와인 · 드라이\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;color:#7c7565\"\u003e알코올\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.9%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;color:#7c7565\"\u003e농법\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e비오디나미 · 무관개\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;color:#7c7565\"\u003e용량\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;color:#7c7565\"\u003e수량\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1병 한정\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:22px 0 0;font-size:12px;color:#a9a292\"\u003eXWINE ARCHIVES · 알레르기 유발물질: 아황산류 함유\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bass Phillip","offers":[{"title":"Default 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