{"product_id":"올트모어-14년-1st-fill-px-캐스크-피니쉬-시그너토리-cs-2011-2026-4-61-7도-700ml","title":"올트모어 14년 1st Fill PX 캐스크 피니쉬 시그나토리 CS 2011\/2026 #4 61.7도 700ml","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Noto Serif KR, serif; line-height: 1.8; color: #333;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em; border-bottom: 2px solid #8B5A2B; padding-bottom: 10px; margin-bottom: 20px;\"\u003e올트모어 14년 1st Fill PX 캐스크 피니쉬 시그너토리 CS 2011\/2026 #4 61.7도 700ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05em; color: #555; font-style: italic; margin-bottom: 25px;\"\u003e\"스페이사이드의 숨겨진 보석, 올트모어를 PX 캐스크 피니쉬로 한층 깊이있게\"\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #8B5A2B; font-size: 1.2em;\"\u003e증류소 이야기\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e올트모어(Aultmore)는 1896년 알렉산더 에드워드가 케이스 근처 '올트모어 번' 시냇가에 설립한 증류소다. 게일어로 '큰 시냇물'을 뜻하는 이름처럼 풍부한 수원을 자랑하며, 오랫동안 블렌디드 위스키의 핵심 몰트로 사용되어 '딘 캠벨'(Dewar's)을 비롯한 블렌디드 명가의 사랑을 받아왔다. 이번 보틀링은 시그너토리 빈티지가 단일 캐스크 #4에서 14년 숙성 후 PX 캐스크에 피니쉬한 작품이다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #8B5A2B; font-size: 1.2em;\"\u003e캐스크 \u0026amp; 숙성\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2011년 증류 후 2026년까지 14년간 숙성되었으며, 마지막 단계에서 1st Fill Pedro Ximénez Cask에 피니쉬 처리되었다. 캐스크 스트렝스(61.7%)로 병입되었고 냉각여과·인공 착색을 거치지 않았다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #8B5A2B; font-size: 1.2em;\"\u003e테이스팅 노트\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e향 (Aroma):\u003c\/strong\u003e 짙은 자두와 건포도가 꿀과 캐러멜의 단맛과 어우러진 농밀한 부케. 시나몬 향이 산뜻한 악센트를 더한다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e맛 (Palate):\u003c\/strong\u003e 강렬한 초콜릿 노트와 건과일이 펼쳐지며, 떫은 타닌의 구조감과 꿀의 부드러운 단맛이 조화를 이룬다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e피니쉬 (Finish):\u003c\/strong\u003e 길게 이어지는 여운 속에 향신료를 머금은 오크와 다크 초콜릿의 잔향이 남는다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold; width: 30%; color: #8B5A2B;\"\u003e증류소\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eAultmore\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold; color: #8B5A2B;\"\u003e지역\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eScotland, Speyside\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold; color: #8B5A2B;\"\u003e타입\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eSingle Malt Scotch Whisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold; color: #8B5A2B;\"\u003e숙성\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e14년 \/ 1st Fill PX Cask Finish #4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold; color: #8B5A2B;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e61.7% (Cask Strength)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold; color: #8B5A2B;\"\u003e용량\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e700ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold; color: #8B5A2B;\"\u003e보틀러\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eSignatory Vintage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold; color: #8B5A2B;\"\u003e필터링\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eNon-Chill Filtered \/ Natural Color\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #8B5A2B; font-size: 1.2em;\"\u003e음용 추천\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e고도수이므로 처음엔 니트로 향을 음미한 뒤 물을 몇 방울 더하면 PX 캐스크의 단맛이 더욱 풍성해진다. 다크 초콜릿, 무화과 디저트와 잘 어울린다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable class=\"wine-info-table\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e산지\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSpeyside\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e와인 타입\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSingle Malt Scotch Whisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e알코올\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e61.7%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e빈티지\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2011\/2026 14y\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e생산자\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAultmore\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e테이스팅 노트\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e향: 짙은 자두, 건포도, 꿀, 캐러멜, 시나몬. 맛: 강렬한 초콜릿, 건과일, 타닌, 꿀. 피니쉬: 향신료 오크, 다크 초콜릿.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e음식 페어링\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e니트 + 물 몇 방울. 다크 초콜릿, 무화과 디저트와 페어링.\u003c\/p\u003e","brand":"Signatory Vintage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54490081526089,"sku":"123449-00","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/8593\/6713\/files\/efbb42492077a3648cfa270b13dd2a62.jpg?v=1779943793","url":"https:\/\/xwine.club\/products\/%ec%98%ac%ed%8a%b8%eb%aa%a8%ec%96%b4-14%eb%85%84-1st-fill-px-%ec%ba%90%ec%8a%a4%ed%81%ac-%ed%94%bc%eb%8b%88%ec%89%ac-%ec%8b%9c%ea%b7%b8%eb%84%88%ed%86%a0%eb%a6%ac-cs-2011-2026-4-61-7%eb%8f%84-700ml","provider":"엑스와인","version":"1.0","type":"link"}