{"product_id":"클로틸드-다벤느-부르고뉴-알리고떼-비에유-비뉴-2023","title":"클로틸드 다벤느 부르고뉴 알리고떼 비에유 비뉴 2023","description":"\u003clink href=\"https:\/\/cdn.jsdelivr.net\/gh\/orioncactus\/pretendard@v1.3.9\/dist\/web\/static\/pretendard.min.css\" rel=\"stylesheet\"\u003e\n\u003cstyle\u003e:root{--archives-red:#581010;--archives-gold:#B4975A;--soft-cream:#FAF9F6;--text-dark:#1A1A1A;--border-light:#E5E7EB}body{background:var(--soft-cream);color:var(--text-dark);font-family:Pretendard,-apple-system,sans-serif;line-height:1.6;margin:0;padding:0}.wine-detail-wrap{max-width:1000px;margin:0 auto;padding:2rem 1.5rem;background:#fff;box-shadow:0 12px 45px rgba(0,0,0,.05);box-sizing:border-box}@media(min-width:768px){.wine-detail-wrap{margin:4.5rem auto;padding:4.5rem 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주세 · 교육세 · 부가가치세 — 전액 판매가에 포함\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"xw-acc-line\"\u003e\u003cspan class=\"xw-acc-ok\"\u003e✅ 배송비\u003c\/span\u003e · 국제 배송비 (유럽 → 한국) · 국내 택배비 — 전액 판매가에 포함\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"xw-acc-line\"\u003e\u003cspan class=\"xw-acc-ok\"\u003e✅ 통관\u003c\/span\u003e · 수입 통관 및 납세 절차를 xwine.club이 대행합니다\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"xw-acc-note\"\u003e주문하신 금액 외에 \u003cstrong\u003e수령 시 추가로 납부하실 비용은 없습니다.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e· 안내 전문은 \u003ca href=\"https:\/\/xwine.club\/cart\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e장바구니 페이지\u003c\/a\u003e에서도 확인하실 수 있습니다.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-detail-wrap\"\u003e\n\u003cnav class=\"wine-breadcrumb\"\u003e\u003cspan\u003e🇫🇷\u003c\/span\u003e \/ France \/ Bourgogne \/ Bourgogne Aligoté\u003c\/nav\u003e\n\u003cheader\u003e\u003cdiv class=\"wine-tag-star\"\u003e[1933년 식재 · 90년 수령]\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"wine-product-title\"\u003e클로틸드 다벤느 부르고뉴 알리고떼 비에유 비뉴 2023\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"wine-product-subtitle\"\u003e2023 Clotilde Davenne Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes\u003c\/p\u003e\u003c\/header\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-info-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"space-y-14\"\u003e\n\u003csection\u003e\u003cspan class=\"wine-section-label\"\u003e하우스 스토리\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"wine-description-text space-y-5\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e클로틸드 다벤느(Clotilde Davenne)\u003c\/strong\u003e는 샤블리를 아는 사람들 사이에서 먼저 알려진 이름입니다. 디종에서 양조를 공부한 뒤, \u003cstrong\u003e장 마크 브로카르(Jean-Marc Brocard)\u003c\/strong\u003e에서 \u003cstrong\u003e20년 가까이 양조 책임자\u003c\/strong\u003e로 일했습니다. 브로카르가 샤블리의 큰 이름으로 올라서던 시기의 와인들이 그의 손을 거쳤습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e자기 이름의 도멘을 시작한 건 \u003cstrong\u003e1994년\u003c\/strong\u003e, 프레히(Préhy)에 밭을 사면서였습니다. 처음엔 브로카르 일과 병행했고, 2000년대 중반에 완전히 독립했습니다. 지금은 \u003cstrong\u003e생 브리 르 비뇌(Saint-Bris-le-Vineux)\u003c\/strong\u003e에 자리를 잡고 15헥타르 남짓을 가꿉니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e만드는 방식은 단순합니다. \u003cstrong\u003e새 오크를 쓰지 않습니다.\u003c\/strong\u003e 샤블리는 대부분 스테인리스에서 발효·숙성해 키메리지안 토양의 \u003cstrong\u003e짠맛과 긴장감\u003c\/strong\u003e을 그대로 둡니다. 나무로 살을 붙이는 대신, 오래된 나무에서 나오는 농도로 채웁니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e알리고떼\u003c\/strong\u003e는 오랫동안 부르고뉴의 두 번째 백포도였습니다. 키르(Kir) 칵테일의 베이스로나 쓰이던 품종이죠. 그런데 최근 10년 사이 평가가 완전히 달라졌습니다. 기후가 더워지면서 \u003cstrong\u003e산이 살아 있는 품종\u003c\/strong\u003e의 가치가 올라갔기 때문입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 병이 특별한 이유는 나무의 나이입니다. \u003cstrong\u003e1933년에 심은 밭\u003c\/strong\u003e입니다. 90년이 넘었습니다. 부르고뉴에서 알리고떼를 이 나이까지 남겨 둔 밭은 드뭅니다. 수확량이 적어 대부분 뽑고 샤르도네를 심었기 때문입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그 나이가 잔에서 그대로 드러납니다. 보통 알리고떼가 날카롭기만 하다면, 이 병은 \u003cstrong\u003e산 뒤에 살이 있습니다.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"highlight-box\"\u003e\n\u003cstrong\u003e1933년에 심은 밭\u003c\/strong\u003e — 90년 수령 알리고떼. 보통의 알리고떼처럼 날카롭기만 하지 않고, 산 뒤에 살이 있습니다.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003cspan class=\"wine-section-label\"\u003e테이스팅 노트\u003c\/span\u003e\u003cp class=\"wine-description-text\"\u003e맑은 레몬빛. 향은 레몬과 풋사과, 흰 꽃에 아몬드 껍질 같은 고소함이 얹힙니다. 90년 수령에서 오는 깊이가 향에서부터 느껴집니다. 입에서는 알리고떼답게 산이 또렷하게 서지만 날이 서지 않고, 중반에 질감이 차올라 끝까지 받쳐 줍니다. 미네랄은 분필에 가깝고 끝맛은 깔끔하게 떨어집니다. 9~11℃로 내시고, 조개·새우·생선전·에스카르고·염소치즈와 잘 맞습니다. 한식이라면 해물파전이나 굴전에도 잘 붙습니다. 지금부터 2029년까지 갑니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sticky-element space-y-10\"\u003e\n\u003csection\u003e\u003cspan class=\"wine-section-label\"\u003e가격 및 배송 정보\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-card\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;margin-bottom:.75rem\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size:.875rem;font-weight:600;color:#737373\"\u003e판매가\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size:1.5rem;font-weight:900\"\u003e€28\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;padding-top:.75rem;border-top:1px solid #e5e5e5\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size:.875rem;font-weight:600;color:#737373\"\u003e한화 환산\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size:1.5rem;font-weight:900;color:#9f1239\"\u003e₩ 44,548\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:right;font-size:.625rem;color:#a3a3a3;margin-top:.5rem\"\u003e(적용 환율: 1€ = 1,591원 기준 · 관세·주세·부가세·운송 포함가)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"shipping-notice\"\u003e배송 안내: 해외 셀러에서 보관 중인 상품으로, 주문 접수 후 배송 시작까지 시간이 소요될 수 있습니다. (무료 셀러 보관 서비스 제공)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003cspan class=\"wine-section-label\"\u003e기술 명세\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"wine-spec-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e생산자\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003eClotilde Davenne (Saint-Bris-le-Vineux)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e지역\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003eBourgogne\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e등급\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003eAOC Bourgogne Aligoté\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e식재 연도\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003e1933년 (수령 90년 이상)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e품종\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003eAligoté 100%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e양조\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003e스테인리스 \/ 새 오크 0%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e빈티지\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e알코올\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003e12%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e용량\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003e750ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e음용 온도\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003e9–11℃\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e음용 적기\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003e현재 — 2029\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cfooter style=\"margin-top:6rem;border-top:1px solid var(--border-light);padding-top:2.5rem\"\u003e\u003cp style=\"font-size:.7rem;color:#b0b0b0;text-align:center;text-transform:uppercase;letter-spacing:.25em;font-weight:bold\"\u003eXWINE ARCHIVES · 2023 Clotilde Davenne Bourgogne Aligote Vieilles Vignes\u003c\/p\u003e\u003c\/footer\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clotilde Davenne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55484715827529,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/8593\/6713\/files\/sq-10430045847881.jpg?v=1790825769","url":"https:\/\/xwine.club\/products\/%ed%81%b4%eb%a1%9c%ed%8b%b8%eb%93%9c-%eb%8b%a4%eb%b2%a4%eb%8a%90-%eb%b6%80%eb%a5%b4%ea%b3%a0%eb%89%b4-%ec%95%8c%eb%a6%ac%ea%b3%a0%eb%96%bc-%eb%b9%84%ec%97%90%ec%9c%a0-%eb%b9%84%eb%89%b4-2023","provider":"엑스와인","version":"1.0","type":"link"}