{"product_id":"클로틸드-다벤느-샤블리-그랑-크뤼-부그로-2020","title":"클로틸드 다벤느 샤블리 그랑 크뤼 부그로 2020","description":"\u003clink href=\"https:\/\/cdn.jsdelivr.net\/gh\/orioncactus\/pretendard@v1.3.9\/dist\/web\/static\/pretendard.min.css\" rel=\"stylesheet\"\u003e\n\u003cstyle\u003e:root{--archives-red:#581010;--archives-gold:#B4975A;--soft-cream:#FAF9F6;--text-dark:#1A1A1A;--border-light:#E5E7EB}body{background:var(--soft-cream);color:var(--text-dark);font-family:Pretendard,-apple-system,sans-serif;line-height:1.6;margin:0;padding:0}.wine-detail-wrap{max-width:1000px;margin:0 auto;padding:2rem 1.5rem;background:#fff;box-shadow:0 12px 45px rgba(0,0,0,.05);box-sizing:border-box}@media(min-width:768px){.wine-detail-wrap{margin:4.5rem auto;padding:4.5rem 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주세 · 교육세 · 부가가치세 — 전액 판매가에 포함\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"xw-acc-line\"\u003e\u003cspan class=\"xw-acc-ok\"\u003e✅ 배송비\u003c\/span\u003e · 국제 배송비 (유럽 → 한국) · 국내 택배비 — 전액 판매가에 포함\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"xw-acc-line\"\u003e\u003cspan class=\"xw-acc-ok\"\u003e✅ 통관\u003c\/span\u003e · 수입 통관 및 납세 절차를 xwine.club이 대행합니다\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"xw-acc-note\"\u003e주문하신 금액 외에 \u003cstrong\u003e수령 시 추가로 납부하실 비용은 없습니다.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e· 안내 전문은 \u003ca href=\"https:\/\/xwine.club\/cart\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e장바구니 페이지\u003c\/a\u003e에서도 확인하실 수 있습니다.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-detail-wrap\"\u003e\n\u003cnav class=\"wine-breadcrumb\"\u003e\u003cspan\u003e🇫🇷\u003c\/span\u003e \/ France \/ Bourgogne \/ Chablis Grand Cru\u003c\/nav\u003e\n\u003cheader\u003e\u003cdiv class=\"wine-tag-star\"\u003e[그랑 크뤼 7개 구획 중 하나]\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"wine-product-title\"\u003e클로틸드 다벤느 샤블리 그랑 크뤼 부그로 2020\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"wine-product-subtitle\"\u003e2020 Clotilde Davenne Chablis Grand Cru « Bougros »\u003c\/p\u003e\u003c\/header\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-info-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"space-y-14\"\u003e\n\u003csection\u003e\u003cspan class=\"wine-section-label\"\u003e하우스 스토리\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"wine-description-text space-y-5\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e클로틸드 다벤느(Clotilde Davenne)\u003c\/strong\u003e는 샤블리를 아는 사람들 사이에서 먼저 알려진 이름입니다. 디종에서 양조를 공부한 뒤, \u003cstrong\u003e장 마크 브로카르(Jean-Marc Brocard)\u003c\/strong\u003e에서 \u003cstrong\u003e20년 가까이 양조 책임자\u003c\/strong\u003e로 일했습니다. 브로카르가 샤블리의 큰 이름으로 올라서던 시기의 와인들이 그의 손을 거쳤습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e자기 이름의 도멘을 시작한 건 \u003cstrong\u003e1994년\u003c\/strong\u003e, 프레히(Préhy)에 밭을 사면서였습니다. 처음엔 브로카르 일과 병행했고, 2000년대 중반에 완전히 독립했습니다. 지금은 \u003cstrong\u003e생 브리 르 비뇌(Saint-Bris-le-Vineux)\u003c\/strong\u003e에 자리를 잡고 15헥타르 남짓을 가꿉니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e만드는 방식은 단순합니다. \u003cstrong\u003e새 오크를 쓰지 않습니다.\u003c\/strong\u003e 샤블리는 대부분 스테인리스에서 발효·숙성해 키메리지안 토양의 \u003cstrong\u003e짠맛과 긴장감\u003c\/strong\u003e을 그대로 둡니다. 나무로 살을 붙이는 대신, 오래된 나무에서 나오는 농도로 채웁니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e샤블리의 \u003cstrong\u003e그랑 크뤼는 단 하나\u003c\/strong\u003e, 세랭 강 오른쪽 기슭의 100헥타르 남짓한 비탈뿐입니다. 그 안이 일곱 개 구획으로 나뉩니다 — 블랑쇼, 레 클로, 발뮈르, 그르누이, 보데지르, 프뢰즈, 그리고 \u003cstrong\u003e부그로(Bougros)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e부그로는 그중 \u003cstrong\u003e가장 서쪽 끝\u003c\/strong\u003e, 세랭 강에 가장 가까운 자리입니다. 경사가 가파르고 강이 바로 아래 있어 다른 구획보다 서늘합니다. 그래서 레 클로처럼 무겁지 않고, \u003cstrong\u003e힘과 긴장이 함께 있는\u003c\/strong\u003e 성격으로 꼽힙니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2020년\u003c\/strong\u003e은 더웠지만 샤블리에는 좋았던 해입니다. 수확이 일렀고 과실이 충분히 익었는데도 산이 남았습니다. 그랑 크뤼급에서는 특히 농도와 긴장이 함께 잡힌 해로 평가됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e다벤느는 그랑 크뤼에도 새 오크를 쓰지 않습니다. 밭이 가진 것을 더하지도 빼지도 않겠다는 뜻입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"highlight-box\"\u003e샤블리 그랑 크뤼 일곱 구획 중 \u003cstrong\u003e세랭 강에 가장 가까운 부그로\u003c\/strong\u003e. 그랑 크뤼인데도 새 오크 0% — 밭을 그대로 둡니다.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003cspan class=\"wine-section-label\"\u003e테이스팅 노트\u003c\/span\u003e\u003cp class=\"wine-description-text\"\u003e짙은 황금빛. 향이 겹겹입니다. 노란 자두와 레몬 콩피, 아카시아 꿀이 먼저 오고, 그 뒤로 헤이즐넛과 버섯, 젖은 돌과 바다 내음이 따라옵니다. 그랑 크뤼에서만 나오는 깊이입니다. 입에서는 2020년의 농밀한 과실이 중심을 채우고, 부그로 특유의 서늘한 긴장이 그 위를 가로지릅니다. 새 오크가 없어 미네랄이 전면에 그대로 드러나고, 끝맛의 짠 기운이 아주 길게 이어집니다. 11~13℃로 내시고 큰 잔에 1시간쯤 열어두시거나 디캔팅하시면 좋습니다. 랍스터, 가리비, 버터소스 넙치, 닭 가슴살 크림 요리, 숙성 콩테와 잘 맞습니다. 지금부터 2035년까지, 2027년 이후가 특히 좋습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sticky-element space-y-10\"\u003e\n\u003csection\u003e\u003cspan class=\"wine-section-label\"\u003e가격 및 배송 정보\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-card\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;margin-bottom:.75rem\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size:.875rem;font-weight:600;color:#737373\"\u003e판매가\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size:1.5rem;font-weight:900\"\u003e€101\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;padding-top:.75rem;border-top:1px solid #e5e5e5\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size:.875rem;font-weight:600;color:#737373\"\u003e한화 환산\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size:1.5rem;font-weight:900;color:#9f1239\"\u003e₩ 160,691\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:right;font-size:.625rem;color:#a3a3a3;margin-top:.5rem\"\u003e(적용 환율: 1€ = 1,591원 기준 · 관세·주세·부가세·운송 포함가)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"shipping-notice\"\u003e배송 안내: 해외 셀러에서 보관 중인 상품으로, 주문 접수 후 배송 시작까지 시간이 소요될 수 있습니다. (무료 셀러 보관 서비스 제공)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003cspan class=\"wine-section-label\"\u003e기술 명세\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"wine-spec-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e생산자\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003eClotilde Davenne (Saint-Bris-le-Vineux)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e지역\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003eChablis, Bourgogne\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e등급\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003eAOC Chablis Grand Cru\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e밭\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003eBougros (그랑 크뤼 7개 구획 중 최서단)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e토양\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003eKimmeridgian 석회질\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e품종\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003eChardonnay 100%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e양조\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003e스테인리스 \/ 새 오크 0%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e빈티지\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003e2020\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e알코올\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003e13%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e용량\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003e750ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e음용 온도\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003e11–13℃\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e음용 적기\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003e현재 — 2035\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cfooter style=\"margin-top:6rem;border-top:1px solid var(--border-light);padding-top:2.5rem\"\u003e\u003cp style=\"font-size:.7rem;color:#b0b0b0;text-align:center;text-transform:uppercase;letter-spacing:.25em;font-weight:bold\"\u003eXWINE ARCHIVES · 2020 Clotilde Davenne Chablis Grand Cru Bougros\u003c\/p\u003e\u003c\/footer\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clotilde Davenne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55484715925833,"sku":null,"price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/8593\/6713\/files\/sq-10430045946185.jpg?v=1790825775","url":"https:\/\/xwine.club\/products\/%ed%81%b4%eb%a1%9c%ed%8b%b8%eb%93%9c-%eb%8b%a4%eb%b2%a4%eb%8a%90-%ec%83%a4%eb%b8%94%eb%a6%ac-%ea%b7%b8%eb%9e%91-%ed%81%ac%eb%a4%bc-%eb%b6%80%ea%b7%b8%eb%a1%9c-2020","provider":"엑스와인","version":"1.0","type":"link"}