{"product_id":"clemens-busch-marienburg-raffes-riesling-grosse-lage-2018","title":"클레멘스 부쉬 퓐더리허 마리엔부르크 라페스 리슬링 그로세 라게 2018","description":"\u003clink href=\"https:\/\/cdn.jsdelivr.net\/gh\/orioncactus\/pretendard@v1.3.9\/dist\/web\/static\/pretendard.min.css\" rel=\"stylesheet\"\u003e\n\u003cstyle\u003e:root{--archives-red:#581010;--archives-gold:#B4975A;--soft-cream:#FAF9F6;--text-dark:#1A1A1A;--border-light:#E5E7EB}body{background:var(--soft-cream);color:var(--text-dark);font-family:Pretendard,-apple-system,sans-serif;line-height:1.6;margin:0;padding:0}.wine-detail-wrap{max-width:1000px;margin:0 auto;padding:2rem 1.5rem;background:#fff;box-shadow:0 12px 45px rgba(0,0,0,.05);box-sizing:border-box}@media(min-width:768px){.wine-detail-wrap{margin:4.5rem auto;padding:4.5rem 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부가가치세 — 전액 판매가에 포함\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"xw-acc-line\"\u003e\u003cspan class=\"xw-acc-ok\"\u003e✅ 배송비\u003c\/span\u003e · 국제 배송비 (유럽 → 한국) · 국내 택배비 — 전액 판매가에 포함\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"xw-acc-line\"\u003e\u003cspan class=\"xw-acc-ok\"\u003e✅ 통관\u003c\/span\u003e · 수입 통관 및 납세 절차를 xwine.club이 대행합니다\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"xw-acc-note\"\u003e주문하신 금액 외에 \u003cstrong\u003e수령 시 추가로 납부하실 비용은 없습니다.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e· 안내 전문은 \u003ca href=\"https:\/\/xwine.club\/cart\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e장바구니 페이지\u003c\/a\u003e에서도 확인하실 수 있습니다.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-detail-wrap\"\u003e\n\u003cnav class=\"wine-breadcrumb\"\u003e\u003cspan\u003e독일 · 모젤 · 단일 구획 리슬링\u003c\/span\u003e\u003c\/nav\u003e\n\u003cheader\u003e\u003cdiv class=\"wine-tag-star\"\u003e★ 도멘 최상위 퀴베 · 붉은 슬레이트 · 장기 효모 숙성\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"wine-product-title\"\u003e클레멘스 부쉬 퓐더리허 마리엔부르크 라페스 리슬링 그로세 라게 2018\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"wine-product-subtitle\"\u003eClemens Busch Pündericher Marienburg Raffes Riesling Grosse Lage 2018 · Mosel · 11.5% · 750ml\u003c\/p\u003e\u003c\/header\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-info-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"space-y-14\"\u003e\n\u003csection\u003e\u003cspan class=\"wine-section-label\"\u003e도멘 이야기\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"wine-description-text space-y-5\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e바인굿 클레멘스 부쉬(Weingut Clemens Busch)\u003c\/strong\u003e는 모젤 중류의 작은 마을 \u003cstrong\u003e퓐더리히(Pünderich)\u003c\/strong\u003e에 있습니다. 1984년 클레멘스와 리타 부쉬 부부가 대를 이어받은 뒤, 모젤에서는 거의 처음으로 \u003cstrong\u003e유기농 전환\u003c\/strong\u003e을 시작했습니다. 지금은 \u003cstrong\u003e비오디나미(Respekt 인증)\u003c\/strong\u003e로 밭을 돌봅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘의 심장은 \u003cstrong\u003e마리엔부르크(Marienburg)\u003c\/strong\u003e입니다. 모젤 강이 크게 휘어 도는 가파른 남향 급경사지로, 경사가 60도에 이르는 구간이 있어 \u003cstrong\u003e기계가 들어갈 수 없고 전부 손으로 작업\u003c\/strong\u003e합니다. 한때 버려졌던 테라스 밭을 부쉬 부부가 하나씩 복원했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e마리엔부르크가 특별한 이유는 \u003cstrong\u003e슬레이트의 색이 구역마다 다르다\u003c\/strong\u003e는 점입니다. 클레멘스 부쉬는 이를 뭉뚱그리지 않고 \u003cstrong\u003e회색(Grauer Schiefer)·붉은색(Roter Schiefer)·푸른색(Blauer Schiefer)\u003c\/strong\u003e 구획을 따로 수확해 따로 빚습니다. 같은 언덕, 같은 품종인데 잔에서 다른 와인이 나옵니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e양조는 단순합니다. \u003cstrong\u003e야생 효모로 자연 발효\u003c\/strong\u003e하고, 모젤 전통의 \u003cstrong\u003e푸더(Fuder, 1,000L 오크통)\u003c\/strong\u003e에서 숙성하며, 여과와 청징을 최소화합니다. 보당하지 않고 효모를 재촉하지 않아 발효가 몇 달씩 이어지기도 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVDP 그로세스 게벡스(GG)\u003c\/strong\u003e는 독일 최고 등급 밭(Grosse Lage)에서 나온 \u003cstrong\u003e드라이 와인\u003c\/strong\u003e에만 붙는 표기입니다. 부르고뉴의 그랑 크뤼에 해당하는 자리로, 수확량과 양조 방식에 엄격한 제한이 걸립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e라페스(Raffes)\u003c\/strong\u003e는 클레멘스 부쉬의 \u003cstrong\u003e최상위 퀴베\u003c\/strong\u003e입니다. 마리엔부르크 안에서도 \u003cstrong\u003e붉은 슬레이트(Roter Schiefer)\u003c\/strong\u003e가 드러나는 가장 가파른 구획에서 나옵니다. 붉은 슬레이트는 철분을 머금어, 회색이나 푸른 슬레이트보다 \u003cstrong\u003e향신료와 깊은 과실\u003c\/strong\u003e 쪽으로 밀어 올립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라페스는 다른 GG와 양조 방식이 다릅니다. 발효가 느리게 진행되도록 두고, \u003cstrong\u003e효모 찌꺼기 위에서 아주 길게 숙성\u003c\/strong\u003e시킨 뒤 늦게 병입합니다. 그래서 출시 시점부터 이미 질감이 두껍고, 숙성 잠재력이 도멘 라인업에서 가장 깁니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라벨에는 GG 대신 \u003cstrong\u003e\"Grosse Lage\"\u003c\/strong\u003e만 적힙니다. 효모 숙성 기간이 GG 규정보다 길어 그 표기를 쓰지 않는 쪽을 택했기 때문입니다. 등급이 아래라서가 아니라, \u003cstrong\u003e규정을 따르지 않고 와인을 택한 결과\u003c\/strong\u003e입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018년은 독일이 덥고 건조했던 해로, 농축도가 높게 나온 빈티지입니다. 붉은 슬레이트의 향신료와 그해의 살집이 겹칩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"highlight-box\"\u003eGG를 적지 않습니다. 규정보다 효모 위의 시간을 택했기 때문입니다.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003cspan class=\"wine-section-label\"\u003e테이스팅 노트\u003c\/span\u003e\u003cp class=\"wine-description-text\"\u003e짙은 황금빛입니다. 향이 겹겹입니다. \u003cstrong\u003e노란 자두와 모과, 말린 살구\u003c\/strong\u003e가 먼저 오고 그 위로 \u003cstrong\u003e생강·정향 같은 향신료\u003c\/strong\u003e와 \u003cstrong\u003e꿀, 효모 빵\u003c\/strong\u003e이 올라옵니다. 긴 효모 숙성이 준 층입니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e입에서는 \u003cstrong\u003e질감이 두껍고 기름집니다.\u003c\/strong\u003e 드라이인데 과실의 농도가 높아 단맛처럼 느껴지고, 중반 이후 붉은 슬레이트의 \u003cstrong\u003e철분 같은 쌉쌀함과 짠맛\u003c\/strong\u003e이 들어와 균형을 잡습니다. 11.5%라는 낮은 도수에서 이 밀도가 나온다는 점이 이 와인의 핵심입니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e피니시가 대단히 깁니다. 향신료와 광물이 번갈아 남습니다. 숙성 치즈, 돼지고기 요리, 버섯 리조토, 아시아 향신료 요리. \u003cstrong\u003e11~13℃\u003c\/strong\u003e로 조금 높게, \u003cstrong\u003e큰 잔\u003c\/strong\u003e에 드십시오. 2040년대까지 갑니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sticky-element space-y-10\"\u003e\n\u003csection\u003e\u003cspan class=\"wine-section-label\"\u003e가격 및 배송 정보\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-card\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;margin-bottom:.75rem\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size:.875rem;font-weight:600;color:#737373\"\u003e판매가\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size:1.5rem;font-weight:900\"\u003e€96\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;padding-top:.75rem;border-top:1px solid #e5e5e5\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size:.875rem;font-weight:600;color:#737373\"\u003e한화 환산\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size:1.5rem;font-weight:900;color:#9f1239\"\u003e₩ 144,000\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:right;font-size:.625rem;color:#a3a3a3;margin-top:.5rem\"\u003e(적용 환율: 1€ = 1,500원 기준 · 관세·주세·부가세·운송 포함가)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"shipping-notice\"\u003e배송 안내: 해당 상품은 유럽 현지 셀러 보관 상품으로, \u003cstrong\u003e주문 접수 후 배송까지 7주 이상\u003c\/strong\u003e 소요됩니다.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003cspan class=\"wine-section-label\"\u003e기술 명세\u003c\/span\u003e\u003cdiv 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class=\"wine-spec-value\"\u003e붉은 슬레이트 (Roter Schiefer)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e품종\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003eRiesling 100%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e빈티지\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003e2018\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e양조\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003e야생 효모 자연 발효 · 푸더(1,000L 오크) 장기 효모 숙성\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"wine-spec-label\"\u003e재배\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wine-spec-value\"\u003e비오디나미 (Respekt 인증)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-spec-item\"\u003e\n\u003cspan 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