Domaine Henri Gouges

메종 앙리 구즈 꼬뜨 드 뉘 빌라쥬 2023

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앙리 구즈 '꼬뜨 드 뉘 빌라쥬' 2023 - 상세 분석

[Negociant Selection] 뉘 생 조르주의 제왕 앙리 구즈, 메종 프로젝트로 선보이는 꼬뜨 드 뉘의 정교한 미학

메종 앙리 구즈,
'꼬뜨 드 뉘 빌라쥬' 2023

2023 Maison Henri Gouges Côte de Nuits-Villages

도멘 스토리

메종 앙리 구즈(Maison Henri Gouges)는 뉘 생 조르주를 상징하는 전설적인 도멘 앙리 구즈가 운영하는 네고시앙 부문입니다. 스스로 포도밭을 소유하여 양조하는 도멘 와인의 엄격한 기준을 외부 포도 소싱에도 동일하게 적용하여, 더 넓은 테루아의 잠재력을 앙리 구즈만의 정교한 필치로 그려냅니다.

                            "꼬뜨 드 뉘 빌라쥬는 프리모(Premeaux), 콤블랑시앙(Comblanchien) 등 뉘 생 조르주와 인접한 마을들의 테루아를 담고 있습니다. 앙리 구즈는 이 지역의 척박한 석회암 토양이 부여하는 강건한 구조감과 뉘 생 조르주 특유의 짙은 미네랄리티를 보존하면서도, 메종 와인 특유의 유연함과 접근성을 조화롭게 직조해냈습니다."
                        

2023 빈티지는 부르고뉴에서 풍요로운 태양의 에너지를 머금은 해입니다. 앙리 구즈 가문은 이 따뜻한 해의 농밀한 과실미를 특유의 조기 수확 전략과 절제된 오크 숙성을 통해 다듬어냈습니다. 자칫 무거워질 수 있는 빈티지임에도 불구하고, 2023년의 꼬뜨 드 뉘 빌라쥬는 눈부신 신선도와 팽팽한 텐션을 유지하며 거장의 노련함을 증명합니다.

테이스팅 노트

투명하고 영롱한 루비 빛깔이 2023 빈티지의 생동감을 전달합니다. 코끝에서는 잘 익은 블랙 체리, 야생 산딸기, 그리고 으깬 레드 커런트의 향기가 화사하게 피어오르며, 시간이 흐를수록 뉘 지역 특유의 젖은 흙, 숲속의 이끼, 그리고 은은한 철분질 미네랄리티가 웅장하게 레이어를 형성합니다. 입안에서는 촘촘하면서도 정교하게 정제된 탄닌이 혀를 강력하게 지탱하며, 2023 빈티지다운 농밀한 과실미가 세련된 산미와 결합하여 완벽한 대칭을 이룹니다. 피니시에서는 아주 미세한 스파이스와 고귀한 여운이 끝없이 지속되는 마스터피스입니다.

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