바스티앙 볼버 (Bastian Wolber)

✨ 독일의 엄격함과 부르고뉴의 표현력을 결합한, 자연주의 와인의 새로운 물결! ✨

바스티앙 볼버(Bastian Wolber)는 독일 바덴(Baden) 지역 출신의 혁신적인 와인메이커로, 부르고뉴(Burgundy)의 정교함과 쥐라(Jura)의 독창성, 그리고 자신만의 확고한 자연주의 철학을 결합하여 전 세계 와인 애호가들의 주목을 받고 있습니다. 그의 와인은 '레 똥베(Laisse Tomber, '내버려 둬' 또는 '떨어뜨리다'라는 뜻)'라는 프로젝트명처럼, 자연의 흐름에 맡기고 최소한의 개입으로 포도 본연의 생명력을 와인에 담아냅니다.