브렛 브라더스 뿌이 뱅젤 끌리마 레 롱줴 2022는 프랑스 부르고뉴(Burgundy) 지역의 푸이-뱅젤(Pouilly-Vinzelles) 아펠라시옹에서 생산된 화이트 와인으로, 칸티나 라 수프랑디에르(Cantina La Soufrandière)의 브렛 형제(Bret Brothers)가 선보입니다. 이 와인은 0.58헥타르 규모의 'Les Longeays' 포도밭에서 재배된 샤르도네(Chardonnay) 품종의 포도로 만들어졌습니다.

제조 과정:

수확한 포도는 손으로 선별하여 전체 포도를 압착한 후, 228리터의 오크 배럴에서 11개월간 발효 및 숙성됩니다. 이후 6개월간 탱크에서 자연 침전 과정을 거칩니다.

테이스팅 노트:

• 색상: 밝은 황금색

• 향: 백도자기, 복숭아, 시트러스의 아로마와 함께 미묘한 오크 향이 어우러집니다.

• 맛: 신선한 산도와 균형 잡힌 미네랄리티가 돋보이며, 부드럽고 긴 여운을 남깁니다.

음식 페어링:

이 와인은 해산물 요리, 특히 굴이나 조개와 잘 어울리며, 그릴에 구운 생선이나 치킨 요리와도 궁합이 좋습니다.

서빙 팁:

서빙 온도는 10~12°C로 권장되며, 와인잔에 따라 향과 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.

브렛 브라더스 뿌이 뱅젤 끌리마 레 롱줴 2022는 부르고뉴 지역의 독특한 테루아를 반영한 샤르도네 와인으로, 섬세한 풍미와 우아함을 지니고 있습니다.