Chateau Pape Clement

샤또 빠쁘 클레망 블랑 2015

€142,00 ~~€165,00~~

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샤또 빠쁘 클레망 블랑 2015 - 상세 분석

보르도 화이트의 살아있는 전설, 교황의 이름으로 빚어낸 고귀한 정수

샤또 빠쁘 클레망,
'블랑' 2015

2015 Château Pape Clément Blanc, Pessac-Léognan

와이너리 스토리

샤또 빠쁘 클레망(Château Pape Clément)은 보르도에서 가장 오래된 역사를 지닌 에스테이트 중 하나로, 1305년 교황 클레멘스 5세(Pope Clement V)에 의해 설립되었습니다. 오늘날 거장 베르나르 마그레(Bernard Magrez)의 지휘 아래, 페삭 레오냥 지역의 정교한 테루아를 가장 화려하고 현대적인 지성미로 풀어내고 있습니다.

                            "빠쁘 클레망 블랑은 보르도 화이트 와인의 정점으로 추앙받습니다. 소비뇽 블랑의 날카로운 에너지와 세미용의 풍요로운 질감, 그리고 특유의 스모키한 미네랄리티가 결합되어, 시간이 흐를수록 경이로운 복합미를 뿜어내는 마스터피스입니다."
                        

2015 빈티지는 보르도 화이트 와인에게 축복과도 같은 해였습니다. 충분한 일조량 덕분에 포도는 완벽한 성숙도에 도달했으며, 동시에 페삭 레오냥 특유의 신선한 산미와 단단한 골격을 유지했습니다. 평론가들로부터 "압도적인 농축미와 우아함의 조화"라는 찬사를 받으며, 10년이 지난 지금 비단 같은 질감과 고귀한 복합미의 정점에 들어서 있습니다.

테이스팅 노트

잔에 따르면 투명하고 깊은 황금빛 광채가 시각을 매료시킵니다. 첫 향에서는 잘 익은 자몽, 꿀에 절인 복숭아, 그리고 신선한 라임의 아로마가 폭발하며, 뒤이어 빠쁘 클레망 블랑의 상징인 부싯돌의 스모키함과 고소한 브리오슈, 바닐라의 향미가 화려하게 레이어를 형성합니다. 입안에서는 크림처럼 부드러운 질감이 혀를 감싸안으며, 2015 빈티지다운 농밀한 에너지와 수직적인 산미가 완벽한 긴장감을 유지합니다. 피니시에서는 짭짤한 미네랄과 고귀한 향신료의 여운이 경이로운 지속력을 보여줍니다.