Domaine Nowack
도멘 노박 상 안느 엑스트라 브뤼 (DG 2025) NV
€59,00
€66,00
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[Sans Année — 2025년 6월 디고르주망 (가장 신선)]
도멘 노박 상 안느 엑스트라 브뤼 (DG 2025) NV
Domaine Nowack 'Sans Année' Extra Brut NV (DG 2025)
도멘 노박은 샹파뉴 발레 드 라 마른(Vallée de la Marne)의 방디에르(Vandières) 마을에 자리한 가족 경영 RM 그로워입니다. Flavien Nowack가 자연파·저개입 양조 철학으로 마른 계곡의 진정한 떼루아 표현을 추구합니다.
"Sans Année (NV) — 베이스 빈티지에 리저브 와인을 어샹블라주한 도멘의 시그니처. DG 2025 = 2025년 디고르주망(효모 제거)으로 가장 신선한 보틀링."
도멘 노박은 천연 효모만 사용하며, 청징·필터링을 최소화하고 황(SO₂) 첨가량을 극도로 낮춥니다. Extra Brut/Brut Nature 라인업으로 잔당을 최소화하여 발레 드 라 마른의 점토 석회질 떼루아가 와인에 깊이 있는 캐릭터를 부여하도록 합니다.
옅은 황금빛에 가는 무스. 흰 꽃·잘 익은 사과·시트러스 제스트·살짝 구운 토스트의 향이 어우러집니다. 입안에서는 신선한 산도와 잘 짜인 농축미, 무첨가 도자주의 순수함이 균형을 이루며 우아하게 마무리됩니다. DG 2025의 가장 신선한 효모 자국과 미세한 무스가 인상적.
현지 가격€59
한화 가치₩ 104,000
(적용 환율: 1€ = 1,757.88원 기준)
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생산자Domaine Nowack
아펠라시옹Champagne Extra Brut NV (DG 2025)
지역Vandières, Vallée de la Marne
품종Pinot Meunier 중심 어샹블라주
빈티지NV
알코올 도수12% Vol.
용량750ml
Domaine Nowack 'Sans Année' Extra Brut NV (DG 2025)
알콜도수:12%
국가:프랑스
지역:Vallée de la Marne, Champagne
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유사도 분석
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