**자크송(Jacquesson)**은 1798년에 설립된 유서 깊은 샴페인 하우스로, 현재 쉬케(Chiquet) 형제가 이끌며 샹파뉴에서 가장 혁신적이고 품질에 타협이 없는 와인을 만들고 있습니다. 이들은 전통적인 N.V.(Non-Vintage) 방식을 버리고, 매년 하나의 빈티지를 베이스로(7-시리즈) 만드는 독특한 뀌베를 생산합니다.
**뀌베 741 D.T.(Dégorgement Tardif)**는 2013년 빈티지를 베이스로 한 '뀌베 741'을 일반 출시(D.T.)보다 **수 년간 효모 찌꺼기(Lees)와 함께 병에서 추가로 장기 숙성**시킨 특별한 뀌베입니다. '늦은 데고르주망'을 의미하는 D.T.는 샴페인에 엄청난 복합미와 깊이, 그리고 숙성 잠재력을 더해줍니다. 이 와인은 1.5L 매그넘 사이즈로, 일반 병보다 더욱 천천히 숙성되어 최고의 퍼포먼스를 보여줍니다.