잔에 따르는 순간 오랫동안 병 속에서 완성된 깊고 영롱한 루비-가넷 컬러가 가늘게 회전하며 가넷 빛 테두리(Garnet rim)의 시간의 깊이를 투명하게 보여줍니다. 코끝을 대면 검은 체리 잼, 잘 익은 블랙베리, 야생 플럼의 짙고 집중도 높은 검은 과실 아로마가 풍성하게 피어오르고, 이내 핀카 뮤세움의 시그니처인 흑연(Graphite)과 부서진 슬레이트의 강렬한 미네랄 텐션이 웅장한 대칭을 이룹니다. 잔을 흔들수록 은은한 정향, 시나몬의 매혹적인 향신료와 함께 유칼립투스, 솔잎의 Balsamic한 청량감, 그리고 삼나무와 구운 헤이즐넛의 고소하고 벨벳 같은 오크 뉘앙스가 층층이 결을 이루며 코를 압도합니다. 입안에서는 '강력한 힘 위에 얹어진 벨벳 실크'를 마주하게 됩니다. 30개월의 숙성이 다듬어낸 타닌은 혀 위에 부드럽고 촘촘하게 펼쳐지며, 시갈레스 고지대 특유의 절제되고 청량한 산미가 무거울 수 있는 과실에 팽팽한 생동감을 불어넣습니다. 피니시에서는 소금기를 머금은 듯 짭조름한 미네랄과 은은하게 지속되는 시가 잎, 카카오의 잔향이 수평선을 그리며 눈부시게 길게 지속됩니다.