2016 Fratelli Revello L'Insieme Langhe Rosso는 이탈리아 피에몬테(Piedmont) 지역의 랑게(Langhe) DOC에서 생산된 레드 와인으로, 네비올로(Nebbiolo), 바르베라(Barbera), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 품종이 혼합된 블렌드입니다. 이 와인은 프라텔리 레벨로(Fratelli Revello) 와이너리에서 양조하였으며, 2016년 빈티지는 현재 약 7년의 숙성을 거쳤습니다.

와이너리 소개: Fratelli Revello

프라텔리 레벨로는 1945년에 설립된 가족 경영 와이너리로, 피에몬테 지역의 라 모라(La Morra) 마을에 위치해 있습니다. 이 와이너리는 네비올로 품종을 중심으로 한 다양한 와인을 생산하며, 지속 가능한 농업과 전통적인 양조 방식을 고수하고 있습니다.

포도밭과 양조 방식

2016 L'Insieme는 네비올로 40%, 바르베라 30%, 카베르네 소비뇽 30%의 비율로 혼합된 블렌드입니다. 각 품종은 별도로 발효되며, 이후 혼합하여 프랑스산 오크 배럴에서 24개월간 숙성됩니다. 이러한 양조 방식은 각 품종의 특성을 살리면서도 조화로운 맛을 구현합니다.

테이스팅 노트

2016 L'Insieme는 진한 루비색을 띠며, 블랙베리, 체리, 자두의 풍부한 과일 향과 함께 담배, 가죽, 향신료의 복합적인 아로마가 느껴집니다. 입안에서는 부드러운 탄닌과 밝은 산도가 균형을 이루며, 긴 여운과 함께 미네랄리티가 강조됩니다.

전문가 점수

이 와인은 여러 와인 전문가들로부터 높은 평가를 받았습니다:

• Wine Spectator: 91점
• Wine Enthusiast: 90점
• Vinous: 92점

음식 페어링

• 붉은 고기 요리, 특히 소고기 스테이크, 양고기와 잘 어울립니다.
• 소고기 스튜나 그릴에 구운 고기와도 훌륭한 궁합을 이룹니다.
• 숙성 치즈나 고급 치즈와도 잘 어울립니다.

서빙 팁

• 서빙 온도: 16-18°C
• 와인은 개봉 후 약간의 시간을 두어 공기와 접촉시킨 후 마시면 향과 맛이 더욱 풍부하게 발산됩니다.

결론

2016 Fratelli Revello L'Insieme Langhe Rosso는 네비올로, 바르베라, 카베르네 소비뇽의 조화로운 블렌드로, 풍부한 과일 맛과 복합적인 아로마를 갖춘 와인입니다. 현재도 훌륭한 상태를 유지하고 있으며, 앞으로 몇 년간의 추가 숙성도 기대됩니다. 이 와인은 피에몬테 지역의 다양한 품종을 경험하고 싶은 분들에게 추천할 만한 선택입니다.