까사노바 디 네리(Casanova di Neri)는 1971년 조반니 네리(Giovanni Neri)에 의해 설립된 이래, 탁월한 품질의 브루넬로 디 몬탈치노(Brunello di Montalcino) 와인 생산으로 명성을 쌓아온 이탈리아 토스카나 지역의 저명한 와이너리입니다.

와이너리 소개:

까사노바 디 네리는 설립 초기부터 최고 품질의 와인 생산을 목표로 삼았으며, 현재까지 가족 경영을 통해 전통과 혁신을 조화롭게 이어오고 있습니다. 특히 산지오베제(Sangiovese) 품종의 잠재력을 최대한으로 끌어내어, 지역의 독특한 테루아를 반영한 와인을 생산하는 것으로 유명합니다.

와인 소개:

'조반니 네리(Giovanni Neri)'는 와이너리의 창립자이자 지아코모 네리(Giacomo Neri)의 아버지인 조반니 네리를 기리기 위해 만들어진 와인으로, 까사노바 디 네리 포트폴리오에 새롭게 추가된 제품입니다. 이 와인은 몬탈치노 지역의 가장 우아한 스타일을 추구하며, 와이너리의 전통과 철학을 담고 있습니다.

빈티지 소개:

2019년 빈티지는 까사노바 디 네리의 '조반니 네리'가 두 번째로 출시된 해로, 와이너리의 철학과 스타일을 더욱 정교하게 반영하고 있습니다. 이 빈티지는 특히 우아함과 복합미를 강조하며, 장기 숙성 잠재력을 지니고 있습니다.

테이스팅 노트:

• 향: 구운 체리 씨, 럭사르도 시럽, 발삼 허브의 미묘한 부케가 인상적입니다.

  
  

• 맛: 다크 슬레이트와 돌의 미네랄리티가 깨끗하고 아름다운 흙 내음과 어우러지며, 우아한 구조와 균형 잡힌 탄닌이 돋보입니다.

  
  

   

평가 점수:

• 로버트 파커 와인 애드보케이트(Robert Parker's Wine Advocate): 98+/100

• 제임스 서클링(James Suckling): 100/100

• Falstaff: 99/100

페어링 추천:

이 와인은 숙성된 치즈, 트러플을 곁들인 파스타, 또는 풍미 있는 육류 요리와 훌륭한 조화를 이룹니다.

전체적인 평가:

까사노바 디 네리의 브루넬로 디 몬탈치노 '조반니 네리' 2019는 와이너리의 전통과 철학을 완벽하게 담아낸 우아하고 복합적인 와인으로, 현재 즐기기에도 훌륭하지만 향후 20-30년간 숙성을 통해 더욱 깊은 풍미를 경험할 수 있는 잠재력을 지니고 있습니다.