2018 Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers

와이너리 소개: 도멘 하모네 (Domaine Ramonet)

Domaine Ramonet는 **부르고뉴(Burgundy)**의 샤샤뉴 몽라쉐(Chassagne-Montrachet) 지역에서 오래된 전통을 자랑하는 와이너리로, 특히 샤르도네(Chardonnay) 품종을 사용한 고급 화이트 와인으로 유명합니다. 이 와이너리는 부르고뉴의 대표적인 프리미어 크뤼(1er Cru)와 그랑 크뤼(Grand Cru) 와인 생산지로서, 최상의 품질을 자랑하는 포도를 선별하여 만드는 와인으로 유명합니다.

Les Vergers는 샤샤뉴 몽라쉐의 가장 유명하고 품질 높은 프리미어 크뤼(1er Cru) 구역 중 하나로, 이곳에서 자란 포도는 미세한 미네랄리티와 깊은 과일 향을 특징으로 합니다. 도멘 하모네는 전통적인 양조 방식과 최신 기술을 적절히 혼합하여 와인의 품질을 극대화하는데 주력합니다.

와인 특징

2018 Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers는 샤르도네 품종을 100% 사용하여 만든 화이트 와인입니다. 2018 빈티지는 기후와 토양 덕분에 풍부한 과일 향과 미세한 미네랄리티가 조화를 이루는 와인이 탄생했으며, 입안에서 매우 균형 잡히고 우아한 구조를 보여줍니다. 이 와인은 Les Vergers의 독특한 테루아와 함께, 샤르도네 품종의 특성을 잘 살려 부드럽고 세련된 맛을 제공합니다.

테이스팅 노트

2018 Les Vergers는 밝고 황금빛을 띠며, 향에서는 레몬, 배, 복숭아와 같은 신선한 과일 향이 두드러지며, 시간이 지날수록 바닐라, 아몬드, 버터와 같은 복합적인 향도 느껴집니다. 입 안에서는 신선한 산미와 미세한 미네랄리티가 잘 조화를 이루며, 부드러운 질감과 우아한 여운을 남깁니다. 이 와인은 깔끔하면서도 깊은 풍미를 자랑하며, 시간이 지날수록 더욱 성숙한 맛을 선사합니다.