2022 Domaine Dugat-Py Beaune 1er Cru Clos des Avaux는 프랑스 부르고뉴 지역의 저명한 와이너리 Domaine Dugat-Py에서 생산된 프리미어 크뤼 와인으로, Beaune 지역의 Clos des Avaux 포도밭에서 재배한 피노 누아로 만들어졌습니다. 이 와인은 강렬한 과일 풍미와 우아한 산미, 깊이 있는 구조가 조화를 이루며, Dugat-Py의 정밀한 양조 철학이 잘 드러납니다.

2022 Domaine Dugat-Py Beaune 1er Cru Clos des Avaux

와이너리 배경

Domaine Dugat-Py는 부르고뉴에서 피노 누아의 진수를 보여주는 와이너리로, 자연 친화적인 농법과 엄격한 포도 선별 과정을 통해 고품질 와인을 생산합니다. Clos des Avaux는 Beaune의 프리미어 크뤼 포도밭 중 하나로, 부르고뉴의 전통적인 테루아를 잘 담고 있는 지역입니다.

빈티지 개요

2022년은 부르고뉴 지역에서 따뜻한 기후로 인해 포도가 균형 있게 익은 해로, 신선한 과일 풍미와 탄탄한 구조가 잘 어우러진 빈티지로 평가됩니다.

테이스팅 노트

• 아로마: 라즈베리, 체리, 블랙베리와 같은 붉은 과일과 검붉은 과일의 향이 강하게 느껴지며, 시간이 지남에 따라 약간의 흙 내음과 미묘한 스파이스, 감초 향이 더해져 복합적인 아로마가 형성됩니다.

• 맛: 입안에서는 생동감 있는 산미와 농축된 과일 풍미가 부드러운 탄닌과 균형을 이루며 퍼집니다. 미네랄리티가 뒷받침되어 길고 우아한 피니시가 이어지며, 세련된 여운을 남깁니다.

숙성 잠재력

2022 Clos des Avaux는 지금부터 마셔도 좋지만, 향후 10~15년간 숙성 가능성을 지니고 있어 시간이 지남에 따라 더욱 부드럽고 복합적인 맛을 발현할 것입니다.

음식 페어링

이 와인은 버섯을 곁들인 파스타, 구운 오리, 양고기 요리와 잘 어울리며, 숙성된 치즈와의 페어링에서도 훌륭한 조화를 보여줍니다.

요약

2022 Domaine Dugat-Py Beaune 1er Cru Clos des Avaux는 신선한 과일 풍미와 우아한 구조, 복합적인 미네랄리티가 돋보이는 피노 누아 와인입니다. 장기 숙성으로도 뛰어난 잠재력을 지니고 있으며, 다양한 고급 요리와 페어링할 때 그 진가를 발휘합니다.