**'퀴베 니콜라 프랑수아(Cuvée Nicolas François)'**는 빌까르 살몽 하우스의 설립자인 니콜라 프랑수아 빌까르에게 헌정된 최상급 프레스티지 퀴베입니다. 1964년 첫 출시 이래, 오직 뛰어난 작황의 해에만 생산되며 하우스의 우아함과 풍요로움을 대변합니다.
2002년 빈티지는 샴페인 역사상 가장 완벽한 해 중 하나로 꼽힙니다. 피노 누아(60%)와 샤르도네(40%)의 블렌딩으로, 일부 오크통 발효를 통해 얻어진 복합미와 깊이감이 특징입니다. 20년이 넘는 숙성을 거쳐 황금빛으로 물든 이 와인은 꿀, 브리오슈, 말린 과일의 풍미가 폭발하며, 놀라운 신선함과 함께 끝없이 이어지는 피니시를 선사합니다.
#BillecartSalmon#NicolasFrancois#Vintage2002
Critical Acclaim
99
James Suckling
Masterpiece
97
Robert Parker
Extraordinary
97
Wine Spectator
Classic
"This is a fabulous wine from a great vintage. It has all the complexity of age while retaining freshness and poise. Toasty aromas and flavors of ripe fruit and nuts are balanced by a fine mousse and a long, lingering finish."
- Wine Enthusiast (97 pts)
Tasting Profile
"Honeyed Stone Fruit, Toasted Brioche, and Noble Balance"
Dried Fruit
말린 살구, 복숭아
Rich Brioche
브리오슈, 구운 빵
Chalky Mineral
석회질, 아몬드
LightBodyFull
SimpleComplexityProfound
SoftAcidityVibrant
Market Analysis & Value
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빌까르 살몽 '퀴베 니콜라 프랑수아' 2002
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