도미니크 라퐁 뫼르소 레 나르보 2020
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Dominique Lafon Meursault Les Narvaux 2020
도미니크 라퐁 뫼르소 레 나르보 2020
✨ 부르고뉴 뫼르소의 명장, 도미니크 라퐁. 2020년 빈티지의 순수함과 미네랄리티를 경험하세요. ✨
와인 종류
프랑스 부르고뉴 화이트
(Meursault AOC)
대표 품종
샤르도네(Chardonnay)
와이너리 스토리
도미니크 라퐁(Dominique Lafon)은 부르고뉴 뫼르소(Meursault)의 명성 있는 와인메이커입니다. 그는 '떼루아의 순수한 표현'이라는 철학을 바탕으로, 섬세하고 미네랄리티가 돋보이는 와인을 생산합니다. 그의 와인들은 부르고뉴 화이트 와인의 정수로 불립니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
2020 빈티지 특징
2020년은 부르고뉴에서 따뜻하고 좋은 해였습니다. 포도가 완벽하게 익어 풍부한 과실미를 지니면서도, 생동감 있는 산도가 잘 보존된 훌륭한 빈티지입니다.
테이스팅 프로필
밝고 투명한 황금빛에 청사과, 감귤과 같은 신선한 과일 향이 지배적입니다. 여기에 미네랄, 젖은 돌, 은은한 효모 뉘앙스가 어우러져 복합미를 더합니다. 입안에서는 생동감 있는 산도와 부드러운 질감이 조화를 이룹니다.
양조 및 숙성 과정
수확
포도를 손으로 수확하여 섬세하게 선별
발효 및 숙성
오크 배럴에서 발효 후 12개월간 숙성
병입
정제나 여과 없이 병입하여 와인 본연의 순수함을 보존
주요 평론가 리뷰
Vinous: "2020년 빈티지는 훌륭한 산도와 미네랄리티를 지녔다. 부르고뉴 샤르도네의 순수함을 잘 보여준다."
Decanter: "신선한 과일 향과 함께 촘촘한 산도가 인상적이다. 뛰어난 가성비를 지닌 훌륭한 화이트 와인."
음식 페어링 추천
"샤르도네 와인의 풍부함과 함께, 오늘은 어떤 요리를 즐겨볼까요? 🥂"
구운 흰살 생선
해산물 요리
염소 치즈, 브리 치즈
가벼운 닭고기 요리
시트러스 드레싱 샐러드
크림 소스 파스타
MD 조언
"도미니크 라퐁 뫼르소 레 나르보 2020은 뫼르소 화이트 와인의 정수를 보여주는 와인입니다. 신선한 과일 향과 미네랄리티, 그리고 우아한 구조감이 훌륭하게 조화를 이룹니다. 샤르도네 애호가라면 놓칠 수 없는 특별한 와인입니다."
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