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2018 Elise Dechannes Chardonnay Brut Nature
2018 Elise Dechannes Chardonnay Brut Nature
2018 엘리즈 데샨느 샤르도네 브뤼 나뛰르
✨ '샴페인 밭의 숨은 보석, 엘리즈 데샨느'. 순수하고 섬세한 풍미를 경험하세요. ✨
와인 종류
스파클링 와인
(블랑 드 블랑)
생산 지역
프랑스 샹파뉴
와이너리 스토리
**엘리즈 데샨느(Elise Dechannes)**는 샹파뉴 꼬뜨 데 바(Côte des Bar)에 위치한 소규모 가족 경영 와이너리입니다. 그녀는 자연 친화적인 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 통해 포도를 재배하며, 와인에 떼루아의 개성을 온전히 담아냅니다. 특히 2018년 빈티지의 블랑 드 블랑은 샤르도네 품종의 순수함과 미네랄리티를 잘 보여주는 걸작입니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
샤르도네(100%)
향 (AROMA)
신선한 사과, 배, 시트러스 향에 젖은 돌, 미네랄, 갓 구운 빵의 복합적인 아로마가 어우러집니다.
맛 (TASTE)
매우 드라이한 스타일(Brut Nature)로, 깔끔하면서도 생동감 넘치는 산도와 미네랄리티가 조화를 이룹니다.
색 (COLOR)
옅은 황금빛을 띠며, 미세하고 끊임없이 올라오는 기포가 시각적인 즐거움을 줍니다.
양조 및 숙성 과정
바이오다이내믹 농법
포도밭의 생명력을 존중하는 자연 친화적인 농법
전통 방식
병 안에서 2차 발효를 거치는 전통적인 샴페인 양조 방식
제로 도사주(Zero Dosage)
설탕을 전혀 첨가하지 않아 포도 본연의 순수한 맛을 강조
음식 페어링 추천
"순수하고 드라이한 샴페인과 완벽하게 어울리는 요리들!"
해산물
굴 요리
카나페
가벼운 치즈
MD's 조언
"엘리즈 데샨느 샤르도네 브뤼 나뛰르 2018은 떼루아의 순수함과 와인메이커의 섬세한 양조 기술이 만나 탄생한 와인입니다. 브뤼 나뛰르 스타일로 설탕 첨가 없이 순수한 맛을 강조하며, 생동감 있는 산도와 미네랄리티가 인상적입니다. 샴페인의 정교함을 느끼고 싶은 분들께 강력 추천합니다."