와이너리 스토리

**도멘 뒤작(Domaine Dujac)**은 모레 생 드니(Morey-Saint-Denis) 지역의 선구적인 생산자로, 1968년 자크 세이스(Jacques Seysses)가 설립했습니다. 그는 와인 양조에 있어 줄기를 제거하지 않는 홀 클러스터(Whole Cluster) 방식을 도입하여 독특하고 복합적인 와인을 만들어냅니다. '오 말콩소(Aux Malconsorts)'는 본 로마네의 뛰어난 프리미에 크뤼 밭으로, 도멘 뒤작의 철학을 담아낸 우아하고 섬세한 와인을 생산합니다.

와인 상세 정보

양조 및 숙성 과정 정보

줄기를 제거하지 않은 채 발효하는 홀 클러스터(Whole Cluster) 방식을 사용하여 복합미와 구조감을 더합니다. 이후 프렌치 오크통에서 숙성하여 와인의 깊이를 더합니다.

빈티지별 평점

가격 변동 그래프

음식 페어링 추천

"와인의 풍미를 살려주는 요리들!"

MD's 조언

"본 로마네의 우아함과 섬세함을 완벽하게 담아낸 와인입니다. 잘 익은 붉은 과일 풍미와 부드러운 타닌이 인상적이며, 숙성 잠재력도 뛰어나 몇 년 뒤에 마시면 더욱 깊은 매력을 느낄 수 있습니다."