와이너리 스토리

**"포도밭의 비밀을 간직한 사냥꾼, 톰 가로(Tom Garoutte)의 이야기"** 아주 오래전, 나파 밸리에는 평범함을 거부하는 와인메이커, 톰 가로가 살고 있었습니다. 그는 여느 와이너리처럼 와인을 만드는 데 그치지 않고, 포도밭의 비밀을 파헤치는 것을 즐겼습니다. 그의 와이너리 이름인 **푸토(Futo)**는 헝가리어로 '늑대'라는 뜻인데, 이는 그가 마치 늑대처럼 포도밭을 샅샅이 뒤지며 최고의 떼루아를 찾아낸다는 의미에서 지어졌다고 합니다. 어느 날 톰은 `오크빌(Oakville)`과 `세인트 헬레나(St. Helena)` 경계에 있는 척박한 땅에서 기묘한 기운을 느꼈습니다. 주변에서는 "거친 땅에서 무슨 와인이 나오겠어?"라며 비웃었지만, 톰은 확신에 찬 눈빛으로 그 땅을 파고들었습니다. 그는 그 땅의 비밀스러운 기운을 와인에 담아내기 위해, 밤마다 늑대처럼 포효하며 포도나무를 정성껏 돌봤습니다. 그 결과, 2004년에 탄생한 첫 번째 와인부터 평론가들의 극찬을 받으며 `컬트 와인`의 반열에 올랐습니다. 그의 와인인 **OVSL**은 'Oakville Vineyard & St. Helena Laboratory'의 약자이기도 하지만, 와인 한 병에 `오크빌`의 힘과 `세인트 헬레나`의 정교함이라는 두 가지 상반된 매력이 담겨 있음을 은유적으로 표현한 것이기도 합니다. 이처럼 **푸토** 와인은 단순한 음료가 아니라, 톰 가로라는 와인 사냥꾼이 떼루아라는 미지의 숲속에서 찾아낸, 비밀스러운 보물과 같은 존재입니다. 2012년 빈티지는 이 보물에 톰의 열정이 더해져 탄생한, 깊이와 힘을 겸비한 또 하나의 걸작입니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

MD's 조언

"푸토 OVSL 2012는 나파 밸리의 풍부함과 보르도 품종의 우아함이 만나 탄생한 와인입니다. 견고한 구조감과 함께 느껴지는 묵직한 타닌, 그리고 복합적인 아로마가 인상적입니다. 지금 마시기에도 좋지만, 몇 년간 더 숙성시켜 마신다면 더욱 뛰어난 풍미를 즐길 수 있는 잠재력이 있는 와인입니다."