Château Lynch-Bages는 보르도 메독 지역의 폴리악(Pauillac) 마을에 위치한 와이너리로, 1855년 보르도 와인 공식 분류에서 5등급(Cinquième Cru Classé)으로 지정되었습니다. 이 와이너리는 90헥타르(약 220에이커)의 포도밭을 소유하고 있으며, 주로 자갈 토양 위에 심어진 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑, 쁘띠 베르도 품종을 재배합니다. 특히 카베르네 소비뇽이 주를 이루며, 이는 와인의 구조와 장기 숙성 잠재력에 기여합니다.

빈티지 소개:

1995년은 보르도 지역에서 전반적으로 우수한 빈티지로 평가받습니다. 이 해의 기후 조건은 포도의 완벽한 성숙을 도왔으며, 특히 폴리악 지역의 와인들은 깊은 색상과 풍부한 탄닌 구조를 보여줍니다. Château Lynch-Bages 1995는 이러한 빈티지 특성을 잘 반영하며, 현재 숙성의 정점에 이르렀다는 평가를 받고 있습니다.

테이스팅 노트:

• 색상: 깊은 루비색을 띠며, 가장자리에서 약간의 벽돌색 톤이 나타납니다.

• 향: 블랙베리, 카시스와 같은 검은 과일 향에 시가 박스, 삼나무, 흙 내음이 어우러져 복합적인 아로마를 형성합니다.

• 맛: 입안에서는 잘 익은 과일 맛과 함께 부드러운 탄닌이 조화를 이루며, 미네랄리티와 약간의 스파이시한 노트가 느껴집니다. 균형 잡힌 산도와 긴 여운이 인상적입니다.

페어링:

이 와인은 풍부한 맛과 탄닌 구조를 지니고 있어, 양고기 스테이크, 소고기 로스트, 또는 숙성된 하드 치즈와 잘 어울립니다.

평가 점수:

• Robert Parker's Wine Advocate: 89+점

• Vivino 사용자 평점: 4.6/5

  
  

   

전체적인 평가:

Château Lynch-Bages 1995는 폴리악 지역의 전형적인 특성을 잘 보여주는 와인으로, 현재 숙성의 절정기에 있습니다. 복합적인 아로마와 균형 잡힌 구조, 그리고 긴 여운을 통해 클래식한 보르도 와인의 매력을 경험할 수 있습니다. 지금 즐기기에 적합하며, 특별한 자리에서의 만찬에 훌륭한 선택이 될 것입니다.