상품 상세설명 페이지: 샤또 포제르 2005 (2005 Château Faugères)

와인 정보

• 와인명: 샤또 포제르 2005

• 생산지: 프랑스, 보르도, 생테밀리옹(Saint-Émilion)

• 등급: 생테밀리옹 그랑 크뤼 클라세(Saint-Émilion Grand Cru Classé)

• 품종: 메를로(Merlot), 카베르네 프랑(Cabernet Franc), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 블렌드

• 알코올 도수: 약 14%

• 용량: 750ml

• 스타일: 레드 와인, 풀바디

• 음용 온도: 16-18°C

Wine-Searcher 평점 및 리뷰 요약

• 주요 평론가 점수:

  • Wine Advocate (Robert Parker): [91/100]

  • Wine Spectator: [ 93/100]

전문가 리뷰 요약:

• Wine Advocate:
  "2005년 샤또 포제르는 성숙한 검은 과일과 토바코, 초콜릿의 복합적인 향이 조화를 이루며, 입안에서는 풍부한 질감과 긴 여운을 남깁니다. 탄닌은 부드럽지만 구조감이 뛰어납니다."

와이너리 정보

**샤또 포제르(Château Faugères)**는 생테밀리옹 지역의 대표적인 그랑 크뤼 클라세 와이너리로, 18세기부터 포도 재배를 이어온 역사 깊은 명가입니다. 2005년은 보르도의 황금 빈티지로 평가받는 해로, 최적의 기후 조건으로 균형 잡힌 풍미를 자랑합니다.

와이너리는 유기농 농법을 기반으로 하며, 모든 포도는 손으로 수확됩니다. 18개월 이상 오크 통에서 숙성되어 복잡성과 깊이를 더합니다.

와인 스타일

2005년 샤또 포제르는 메를로 품종의 부드러움과 카베르네의 구조감이 조화를 이룬 와인입니다. 검은 과일, 스파이스, 토바코, 오크 향이 층층이 쌓인 복합적인 아로마가 특징이며, 입안에서는 풍부한 과일 맛과 우아한 탄닌이 긴 여운으로 이어집니다.

숙성 잠재력

• 현재 상태: 이미 완숙한 단계이지만, 2030년까지 숙성 가능성이 있습니다.

• 추천 음용 시기: 2023–2035년

음식 페어링

• 육류: 그릴 스테이크, 양고기 스튜

• 치즈: 고다 치즈, 푸른 치즈

• 기타: 트뤼프 향이 강한 요리

구매 포인트

• 황금 빈티지: 2005년은 보르도 최고의 해 중 하나로 평가됩니다.

• 테루아 표현: 생테밀리옹의 석회암 토양이 우아함과 힘을 동시에 전달합니다.

• 수집 가치: 한정 생산된 빈티지로 희소성이 높습니다.