솔라이아 2009

2009 Marchesi Antinori Solaia

와이너리 소개

솔라이아(Solaia)는 이탈리아 투스카니(Tuscany) 지역의 전설적인 슈퍼 투스칸 와인으로, 마르케시 안티노리(Marchesi Antinori)가 자랑하는 대표적인 와인 중 하나입니다. 와인은 키안티 클라시코(Chianti Classico) 지역의 20헥타르에 불과한 솔라이아 빈야드에서 생산되며, 이름은 "햇빛 가득한"이라는 의미를 가진 이탈리아어에서 유래했습니다. 솔라이아는 국제 품종인 카베르네 소비뇽과 이탈리아 토착 품종인 산지오베제를 결합해 현대적이면서도 테루아를 충실히 표현한 와인으로 명성을 얻고 있습니다.

와인 특징

2009년은 투스카니에서 비교적 더운 빈티지로, 풍부하고 성숙한 과일 풍미와 부드러운 탄닌을 특징으로 합니다.

• 포도 품종: 75% 카베르네 소비뇽, 20% 산지오베제, 5% 카베르네 프랑
• 숙성: 18개월 동안 프랑스산 오크통에서 숙성 후 병입

테이스팅 노트

• 색상: 깊고 진한 루비빛
• 아로마: 블랙체리, 자두, 카시스 같은 검붉은 과일 향에 감초, 초콜릿, 담배, 약간의 삼나무와 바닐라 뉘앙스가 어우러짐
• 팔레트: 풍부한 과일 풍미와 함께 부드럽고 잘 짜인 탄닌 구조가 돋보이며, 생생한 산미가 균형을 맞춤. 다크 초콜릿과 스파이스의 뉘앙스가 복합적인 레이어를 형성
• 피니시: 긴 여운과 함께 부드러운 우아함과 스파이스의 지속적인 풍미

평가 점수

• • Robert Parker's Wine Advocate: 96+점
  • Wine Spectator: 95점
  • Wine Enthusiast : 97점
  • James Suckling: 94점
  • Jancis Robinson:  18점/20점 
  • CellarTracker 사용자 평균 점수: 93.6점

음식 페어링

그릴드 스테이크, 양고기, 트러플 파스타, 숙성된 파르미지아노 레지아노와 훌륭한 페어링을 이룹니다.

서빙 팁

• 서빙 온도: 16~18°C
• 디캔팅: 최소 2~3시간 이상 디캔팅 추천