샤또 끌로 뒤 마끼 2005 (Clos du Marquis 2005)**는 보르도 생줄리앙(St. Julien) 지역에서 생산된 고품질의 레드 와인으로, 샤또 레오빌 라스 까즈(Château Léoville Las Cases)의 세컨드 와인으로 알려져 있습니다.

역사 및 생산 배경

끌로 뒤 마끼는 1902년에 처음 생산되었으며, 원래 샤또 레오빌 라스 까즈와 인접한 '쁘띠 끌로(Petit Clos)'에서 유래되었습니다. 이 와인은 레오빌 영지의 일부가 아니었던 생줄리앙의 우수한 테루아에서 생산됩니다.

테이스팅 노트

2005 빈티지는 진한 루비 색을 띠며, 잘 익은 체리와 블랙커런트, 연필심, 흙, 바닐라 등의 복합적인 아로마를 제공합니다. 풀바디의 구조감과 함께 부드러운 탄닌이 조화를 이루며, 긴 여운을 남깁니다.

음식 페어링

이 와인은 풍부한 맛과 탄닌 구조를 가지고 있어, 그릴에 구운 스테이크, 양고기, 진한 소스를 곁들인 붉은 육류 요리와 잘 어울립니다. 또한 숙성된 치즈와도 훌륭한 조화를 이룹니다.

전문가 평가

• 로버트 파커 (Robert Parker): 91점 - "짙은 루비/퍼플 색상과 함께 연필심, 잘 익은 체리와 블랙커런트, 흙, 바닐라의 달콤한 향을 지니고 있다. 밀도 있고, 씹는 맛이 있으며, 풀바디의 아름다운 와인이다."

  Farr Vintners

   

• 제임스 서클링 (James Suckling): 93점 - "밝은 중간 크림슨 색상. 가벼우면서도 매력적인 사포질된 코를 지니고 있다. 이미 부드럽고, 올바르며, 풍부하지 않다. 약간 내성적이며 피니시에서 건조하다."

  Farr Vintners

   

이러한 평가를 종합하면, 샤또 끌로 뒤 마끼 2005는 깊이 있는 풍미와 우아함을 지닌 와인으로, 지금 즐기기에 적합하며 향후 몇 년간 더 발전할 잠재력을 가지고 있습니다.