Chateau Mouton Rothschild

샤또 무똥 로칠드 2008

€720,00 ~~€790,00~~

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2008 Chateau Mouton Rothschild

알콜도수:13.5%

국가:프랑스

지역:

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Producer Notes

2008 Château Mouton Rothschild는 프랑스 보르도(Bordeaux) 지역의 파우야크(Pauillac)에서 생산된 1등급 그랑 크뤼(Grand Cru Classé) 와인입니다. Château Mouton Rothschild는 1855년 보르도 와인 공식 분류에서 1973년에 승격되어 1등급을 받은 와이너리로, 세계적으로 가장 명망 있는 와이너리 중 하나입니다. 2008 빈티지는 뛰어난 집중력과 복합성을 자랑하며, 장기 숙성에 적합한 와인으로 평가받습니다.

2008 Château Mouton Rothschild

와이너리 배경

Château Mouton Rothschild는 1853년 바롱 나다니엘 드 로칠드(Baron Nathaniel de Rothschild)에 의해 설립된 와이너리로, 전 세계적으로 최고급 와인을 생산하는 와이너리 중 하나로 인정받고 있습니다. 매년 아티스트가 디자인한 라벨로 유명하며, 그 품질은 와인 애호가들 사이에서 높은 평가를 받고 있습니다. Mouton Rothschild는 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)을 중심으로 한 블렌드로 강렬한 탄닌과 우아한 구조를 자랑합니다.

빈티지 개요

2008년은 보르도에서 비교적 서늘한 해였지만, 9월의 완벽한 날씨 덕분에 포도가 천천히 완벽하게 익었습니다. 이러한 기후 조건 덕분에 2008 Château Mouton Rothschild는 신선하면서도 강렬한 과일 풍미와 구조를 갖춘 와인이 탄생했습니다.

블렌드 구성

• 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon): 83%

• 메를로(Merlot): 17%

테이스팅 노트

• 아로마: 블랙커런트, 블랙체리 같은 검붉은 과일 향이 지배적이며, 시간이 지남에 따라 담배, 삼나무, 감초, 약간의 스파이스 같은 복합적인 향이 느껴집니다. 오크 숙성에서 비롯된 바닐라와 토스트 향도 미세하게 느껴집니다.

• 맛: 입안에서는 농축된 과일 풍미와 함께 탄탄한 구조와 강한 탄닌이 느껴지며, 신선한 산미가 와인의 균형을 잡아줍니다. 블랙베리와 블랙체리의 풍부한 풍미가 중심을 이루며, 오크 숙성에서 오는 스파이스, 토스트, 약간의 초콜릿 향이 조화를 이룹니다. 긴 피니시와 우아한 여운을 남깁니다.

숙성 잠재력

2008 Château Mouton Rothschild는 장기 숙성에 적합한 와인입니다. 지금도 마실 수 있지만, 15~25년 동안 추가 숙성할 경우 더욱 복합적이고 우아한 맛으로 발전할 것입니다. 시간이 지남에 따라 탄닌이 부드러워지고, 아로마와 맛이 더욱 깊이 있게 발달할 것입니다.

음식 페어링

이 와인은 진한 소스를 곁들인 육류 요리와 잘 어울립니다. 양고기, 소고기 스테이크, 사슴고기와 같은 고급 육류 요리뿐만 아니라 송로버섯을 곁들인 파스타, 숙성된 치즈와도 훌륭한 페어링을 보여줍니다.

요약

2008 Château Mouton Rothschild는 강렬한 과일 풍미와 탄탄한 구조, 그리고 복합적인 아로마가 돋보이는 보르도의 최고급 1등급 와인입니다. 장기 숙성 가능성을 지닌 이 와인은 시간이 지남에 따라 더욱 복합적이고 우아한 맛으로 발전하며, 고급 요리와의 페어링이 뛰어난 와인입니다.