Sordo Giovanni | 바롤로의 유산을 품은 전통 와이너리

100년이 넘는 역사와 전통을 자랑하는 Sordo Giovanni는 이탈리아 피에몬테(Piemonte) 지역의 심장부, Castiglione Falletto에 위치한 가족 경영 와이너리입니다.
1912년 설립 이후 4대에 걸쳐 전통적인 방식으로 바롤로를 빚어오며, 특히 단일 포도밭(크루) 바롤로에 대한 깊은 헌신으로 명성을 쌓아왔습니다.

Sordo는 바롤로 지역의 가장 상징적인 8개 이상의 크루—Monprivato, Villero, Rocche di Castiglione, Gabutti 등—에서 포도를 직접 재배하며, 각각의 테루아가 지닌 미묘한 차이를 고스란히 와인에 담아냅니다.
대형 슬로베니아산 오크에서 장기 숙성되는 이들의 바롤로는 세월을 기다릴 줄 아는 와인 애호가들에게 특히 사랑받습니다.

Sordo Giovanni는 단순한 와인이 아닌, 바롤로가 품은 시간과 흙의 기억을 한 병에 담아내는 생산자입니다.