피에르 이브 콜랭 모레이(PYCM)는 오늘날 부르고뉴 화이트 와인 세계에서 가장 선망받는 이름입니다. 그는 극도의 청결함, 인위적인 바토나쥬(효모 저어주기) 배제, 그리고 대형 오크통 사용을 통해 샤르도네가 가진 수직적인 텐션과 짭짤한 미네랄리티를 예술적 경지로 끌어올렸습니다.

그의 뫼르소(Meursault)는 전형적인 '기름지고 버터리한' 스타일에서 벗어나 있습니다. 대신, 뫼르소 테루아의 깊이감 있는 풍미를 PYCM 특유의 날카로운 산도와 석회암 미네랄리티로 재해석하여, 잔 속에서 끊임없이 진화하는 투명한 생동감을 선사합니다.

2020년 빈티지는 부르고뉴 화이트 와인 역사에서 '응축도와 에너지의 정점'으로 평가받습니다. 완벽하게 성숙한 과실은 풍부한 바디감을 제공하며, 동시에 PYCM 가문 특유의 레이저 같은 정밀함이 이 볼륨감을 세련되게 통제하여 압도적인 밸런스를 완성했습니다.

215.00 유로라는 가격은 세계 최고의 생산자 중 하나인 PYCM의 뫼르소를 소장하기 위한 정당한 가치입니다. 인위적인 화려함 대신, 대지의 투명한 울림과 거장의 완벽주의가 담긴 정수를 잔 속에서 직접 마주해 보십시오.