에티엔 소제(Etienne Sauzet)는 퓔리니 몽라셰를 대표하는 생산자로, 전 세계 샤도네이 애호가들에게 경외의 대상입니다. 그의 와인들은 정교한 균형미와 타협하지 않는 순수함으로 정평이 나 있습니다.

'자르댕 뒤 깔베르(Jardin du Calvaire)'는 오뜨 꼬뜨 드 본(Hautes-Côtes de Beaune)에 위치한 소제 가문의 소중한 구획입니다. 상대적으로 높은 고도에서 오는 서늘한 기후는 포도에 날카로운 긴장감과 선명한 미네랄리티를 부여합니다.

2023년 빈티지는 부르고뉴 화이트의 풍부한 과실미와 소제 특유의 절제된 미학이 완벽한 시너지를 이루는 해입니다. 입안을 촘촘하게 채우는 텍스처와 함께, 마치 퓔리니 몽라셰를 연상시키는 정교한 구조감이 압권입니다.

66.00유로라는 가격은 세계 최고의 화이트 와인을 생산하는 도멘의 철학을 가장 합리적으로 경험할 수 있는 기회입니다. 거장의 정교한 양조 기술이 녹아든 이 투명한 예술을 직접 만나보십시오.