'콜로르(Kolor)'는 단순한 와인의 범주를 넘어섭니다. 이는 스페인 비에르조(Bierzo)의 전설적인 와인 메이커이자 멘시아(Mencía) 품종의 세계적 거장 라울 페레즈(Raúl Pérez)와, 강렬한 기하학적 색채로 세계적인 명성을 얻은 현대 팝 아티스트 오쿠다 산 미겔(Okuda San Miguel)이 오감의 전율을 이끌어내기 위해 완성한 위대한 '액체 예술 프로젝트'입니다.

와인이 탄생한 빌라데카네스(Villadecanes)와 발투이(Valtuille) 구획은 비에르조에서도 점토와 철분이 고도로 농축된 독특한 테루아를 자랑합니다. 해발 고지대의 매서운 밤바람과 풍부한 주야간 편차, 아침 안개는 포도나무가 극단적인 스트레스 속에서도 예리한 미네랄 산도와 강렬한 미시적 긴장감을 축적하도록 만듭니다. 천연 효모를 이용한 송이째 발효(Whole Cluster)와 무려 2~5개월에 달하는 초장기 침출, 그리고 중고 프렌치 배럴과 시멘트 탱크에서 숙성을 거친 이 무여과 비개입주의 액체는 스페인 와인 신에 완벽한 미학적 이정표를 제시합니다. 단 28유로라는 영민하고 매혹적인 기회로 이 찬란한 지성적 한정판 컬렉션을 경험해 보십시오.