Pierre-Yves Colin-Morey
피에르 이브 콜랭 모레이, 샤샤뉴 몽라셰 루즈 2023
€97,00
€118,00
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희귀 레드 에디션
피에르 이브 콜랭 모레이, 샤샤뉴 몽라셰 루즈 2023
2023 Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes
피에르 이브 콜랭 모레이(PYCM)는 전 세계 화이트 와인 애호가들에게 아이콘과 같은 존재이지만, 그가 소량 생산하는 레드 와인은 아는 이들만이 찾는 '숨은 보석'입니다. 샤샤뉴 몽라셰 지역의 올드 바인(Vieilles Vignes)에서 수확한 포도로 만들어지는 이 와인은, PYCM 특유의 정교함과 피노 누아의 순수한 과실미가 결합되어 있습니다.
"샤샤뉴의 탄탄한 구조감에 PYCM만의 우아한 터치가 더해진, 극도로 세련된 피노 누아입니다."
2023 빈티지는 풍부한 일조량 덕분에 과실의 집중도가 매우 뛰어납니다. 샤샤뉴 몽라셰의 점토-석회질 토양은 와인에 견고한 골격을 제공하며, 인위적인 개입을 최소화하는 피에르 이브의 양조 철학은 포도 본연의 신선함을 고스란히 유지합니다. 화이트 와인과 마찬가지로 코르크 위의 밀랍 봉인은 산화를 방지하고 장기 숙성을 돕습니다.
투명하고 밝은 루비빛을 띱니다. 코끝에서는 신선한 레드 체리, 산딸기, 그리고 모란꽃의 화사한 향이 피어오릅니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 타닌과 함께 생동감 넘치는 산미가 느껴지며, 피니시에서 느껴지는 섬세한 미네랄리티가 이 와인의 품격을 완성합니다.
2023 Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet Rouge
알콜도수:
국가:프랑스
지역:Burgundy
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