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2023 Domaine du Clos des Fees '100 Phrases Pour Eventails' Pinot Noir
2023 Domaine du Clos des Fees '100 Phrases Pour Eventails' Pinot Noir
도멘 뒤 클로 데 페 '100 프레이즈 푸흐 에방타일' 피노 누아 2023
🇫🇷 루시용의 이단아, '요정의 정원'에서 피어난 섬세한 피노 누아
Domaine du Clos des Fees
와인 종류
레드 와인
(피노 누아 100%)
지역 및 등급
프랑스 루시용
IGP Côtes Catalanes
와이너리 스토리
**도멘 뒤 클로 데 페(Domaine du Clos des Fées)**는 와인 저널리스트 출신인 에르베 비제이(Hervé Bizeul)가 루시용 지역에 설립한 곳입니다. '요정의 정원'이라는 뜻처럼 신비로운 곳에서, 그는 이 뜨거운 남부 지역에서 **가장 섬세한 품종인 피노 누아**를 실험적으로 재배했습니다. 이 와인은 비록 부르고뉴 AOC는 아니지만, **남부 특유의 농축도**와 **피노 누아의 우아함**을 동시에 담아내며 매년 높은 평가를 받고 있습니다.
전문가 평점
J. Suckling
94/100
가격 변동 그래프
와인 상세 정보
향 (AROMA)
잘 익은 붉은 체리, 라즈베리, 그리고 프로방스 허브의 힌트가 우아하게 느껴집니다. 미세한 흙과 미네랄 노트가 남프랑스 피노 누아 특유의 복합성을 더합니다.
맛 (TASTE)
입안에서는 부드러운 질감과 활기찬 산도가 느껴집니다. 타닌은 섬세하며, 농축된 과일 맛이 긴 피니시로 이어집니다. 루시용의 태양을 머금은 피노 누아의 새로운 해석입니다.
색 (COLOR)
맑고 선명한 루비 레드 색상.
빈티지별 평점
2023 Vintage: Roussillon Red
빈티지 품질: Excellent (Concentration and freshness)
현재 상태: Approachable now
2023년은 남프랑스에서 뛰어난 농축도와 적절한 산도를 갖춘 와인이 생산된 해로, 이 피노 누아의 매력이 잘 드러납니다.
MD's 조언
"뜨거운 루시용에서 만들어진 피노 누아는 부르고뉴와는 또 다른 매력을 선사합니다. 남프랑스의 따뜻함과 피노 누아의 섬세함이 결합된 독특한 경험을 즐겨보세요. 살짝 차갑게 (15~16°C) 서빙하여 신선함을 극대화하는 것이 좋습니다."