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GlenAllachie Distillery의 Virgin Oak 시리즈 두 번째 에디션이 2022년 5월에 시장에 출시되었습니다. 여기에는 매우 기대되는 세 가지 한정판 특별판이 포함되어 있습니다. 올해 실험 증류소에서는 한정판을 프렌치 오크, 아메리칸 Chinquapin 오크 또는 스코틀랜드 오크로 저장하기로 결정했습니다. 후자는 Glenallachie 15년산 스코틀랜드 오크 위스키에 적용되며, 이는 동급으로만 고려되어야 합니다. 스페이사이드(Speyside)의 세련된 글렌알라치(Glenalchie) 15년산 스코틀랜드 오크 위스키는 집과 가까운 곳에서 선보입니다. 처음에는 미국 버번통에서 몇 년 동안 숙성되었습니다. 그런 다음 제작자는 그것을 대서양 연안에서 자라는 스코틀랜드 고착 참나무로 만든 통으로 옮겼습니다. 스코틀랜드 참나무는 재배부터 제분, 배럴 협력까지 처리가 매우 복잡한 것으로 간주됩니다. 비용이 많이 드는 공정이므로 이 희귀한 목재는 스코틀랜드산 위스키를 저장하는 데 거의 사용되지 않습니다. 이것이 Glenallachie 15년산 스코틀랜드 오크 위스키를 더욱 감탄하게 만듭니다. 그의 특별한 통에 사용된 나무는 36개월 동안 경화된 후 중간 정도까지 구워져 소실되었습니다. 스페이사이드 몰트를 담는 데는 소수의 통만 사용되었습니다

Tasting Notes
생강 , 캐러멜 , 정향 , 바닐라 , 계피

냉각 여과나 착색 없이 상대적으로 높은 알코올 함량을 병입한 글렌알라치 15년산 스코틀랜드 오크 위스키는 지속적인 인상을 남깁니다. 풀바디하고 정통 스코틀랜드 위스키로서 자신감과 복잡성을 상징합니다. Billy Walker의 골든 글렌알라치 15년산 스코틀랜드 오크 위스키는 꿀, 바닐라, 감귤류 향이 나는 인상적인 향을 가지고 있습니다. 버터스카치와 오렌지 필, 화이트 초콜릿이 어우러져 복잡하고 부드러우며 강한 맛을 연출합니다. 헤더 꿀과 캐러멜화된 견과류가 싱글 몰트의 계피, 토피와 조화를 이룹니다. 감귤류, 생강, 바나나가 스카치를 마무리합니다. 순수한 즐거움을 추천합니다.