다프트밀 12년 2011 빈티지 윈터배치 - whisky
다프트밀 12년 2011 빈티지 윈터배치 - whisky
DAFTMILL

다프트밀 12년 2011 빈티지 윈터배치

€249,00
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단일 농장의 종소리가 울리고 있습니다:
Daftmill이 2024년 겨울 배치 릴리스를 선보입니다.

스코틀랜드 저지대에 있는 Daftmill Farm에서는 모든 것이 소, 감자, 당근 및 맥아 보리 재배를 중심으로 이루어집니다. 2006년부터 Cuthbert 가족은 자체 곡물을 유명한 싱글 몰트로 가공해 왔습니다.

이 희귀한 농장 위스키는 아주 적은 양, 때로는 연간 100배럴을 넘지 않는 양으로 증류된 후 항상 최소 10년 동안 숙성됩니다. 그리고 감자를 심거나 보리를 뿌릴 필요가 없는 비수기(6월, 7월, 겨울)에만 가능합니다.

새로운 Daftmill 2011/2024는 John과 Sandy가 2009년 8월 28일과 29일에 수확한 Publican 품종의 보리를 기반으로 합니다. 2010년 여름 Alloa의 Crisp Malt에서 몰트된 후 농장 증류소에서 이를 증류하여 Winter Batch Release로 만들었습니다. 27개의 First Fill Bourbon Casks가 2011년 12월에 채워졌으며 최근에는 7,500병에 담겼습니다.

Daftmill 2011/2024 - 12 y.o. - Winter Release

알콜도수:46.0%

국가:스코틀랜드

지역:Lowlands

배송일정:

1st Fill ex-Bourbon 배럴
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