black adder

블랙애더 로우 캐스크 레드 스네이크 112 CS

€155,00

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Red Snake Redneck 112 -Spicy- Raw Cask

알콜도수:59.8%

국가:스코틀랜드

지역:Speyside

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싱글 몰트 스카치 위스키
레드 스네이크(Red Snake)는 블랙 스네이크(Black Snake)의 자매입니다. 형제와 마찬가지로 엄선된 1차 충전 전 버번 배럴에서 숙성되었습니다. 형제인 블랙 스네이크(Black Snake)와 달리 레드 스네이크(Red Snake)는 개별 통만 채워져 있다. 라벨에는 개별 병 번호와 각 병에 담긴 총 병 수가 표시됩니다.
배럴 내 위스키의 성장 상태를 정기적으로 점검합니다. Blackadder의 견해에 따르면, 올바른 성숙도에 도달하면 와인이 병에 담겨집니다.

 

Raw Cask 병입은 위스키를 통에서 병으로 옮길 때 위스키를 전혀 처리하지 않고 만들어집니다. 위스키를 보관하기 전, 통의 불꽃에서 나오는 나무 조각이나 미세한 탄소 입자를 분리하기 위해 냉여과나 거친 여과를 실시하지 않습니다. 배럴 잔여물과 나무 칩은 결국 병에 들어가 소비자에게 전혀 처리되지 않은 위스키를 보장합니다. 마치 배럴에서 갓 나온 것처럼, 즉 알코올 함량에만 사용되는 용어인 것처럼 말이죠!
물론 나무 조각이나 석탄 조각을 음료와 함께 마셔서는 안됩니다. 병을 똑바로 세워 보관하면 Raw Cask 병입에서 흔히 볼 수 있는 나무 조각과 석탄 조각이 병 바닥에 가라앉고 튀어나온 위스키는 조심스럽게 디캔팅하여 침전물 없이 마시는 잔으로 옮겨질 수 있습니다.

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