Caol Ila 2007/2026 18 y.o. 1st Fill Bolgheri Wine Cask #105 Signatory CS wine
쿨 일라 18년 1st Fill 볼게리 와인 캐스크 시그나토리 CS 2007/2026 #105 56.1도 700ml
Signatory Vintage

쿨 일라 18년 1st Fill 볼게리 와인 캐스크 시그나토리 CS 2007/2026 #105 56.1도 700ml

€239,00 €268,00
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카올 일라 18년 1st Fill 볼게리 와인 캐스크 시그너토리 CS 2007/2026 #105 56.1도 700ml

"아일라의 강렬한 피트와 토스카나 볼게리 슈퍼투스칸의 만남"

증류소 이야기

카올 일라(Caol Ila)는 1846년 아일라 북동쪽 'Sound of Islay' 해협을 끼고 설립된 증류소다. 깔끔하고 살짝 매운 피트 캐릭터로 조니워커 블렌드의 핵심 몰트이며, 한정 보틀링은 컬렉터에게 인기 있다. 이번 보틀링은 시그너토리 빈티지가 단일 호그스헤드 #105에서 18년 숙성 후 1st Fill Bolgheri Wine Cask에서 추가 숙성을 거친 한정 작품이다.

캐스크 & 숙성

2007년 증류 후 2026년까지 18년간 호그스헤드에서 숙성, 마지막 단계에서 1st Fill Bolgheri Wine Cask로 피니쉬되었다. 볼게리는 이탈리아 토스카나 해안의 슈퍼 투스칸 와인 지역으로, 보통 카베르네 소비뇽·메를로 블렌드의 짙은 와인을 만들어낸다. 캐스크 스트렝스(56.1%) + NCF + Natural Color.

증류소 Caol Ila
지역 Scotland, Islay
타입 Single Malt (Heavy Peated)
숙성 18년 / 1st Fill Bolgheri Wine Cask #105 (Hogshead)
도수 56.1% (Cask Strength)
용량 700ml
보틀러 Signatory Vintage
필터링 Non-Chill Filtered / Natural Color
산지 Islay
와인 타입 Single Malt Scotch Whisky
알코올 56.1%
빈티지 2007/2026 18y
생산자 Caol Ila

테이스팅 노트

아일라 헤비 피트와 볼게리 와인의 짙은 베리/카베르네 노트.

음식 페어링

훈제 고기, 다크 초콜릿, 블루 치즈.

Caol Ila 2007/2026 18 y.o. 1st Fill Bolgheri Wine Cask #105 Signatory CS

알콜도수:56.1%

국가:스코틀랜드

지역:Islay

배송일정:8.00

1st Fill Bolgheri Wine Cask #105 (Hogshead)

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