스웨덴은 스코틀랜드, 아일랜드에 이어 유럽에서 가장 큰 위스키 생산국 중 하나이고, 가장 큰 위스키 소비 시장 중 하나입니다. 고객에게 인정받은 여러 증류소들은 혁신적인 몰트와 블렌드를 지속적으로 생산하고 있습니다.

하이 코스트 증류소는 미국에서 가장 유명한 증류소 중 하나입니다. 원래 이름은 Box Distillery였으며, 설립될 스웨덴 지역을 참조하여 High Coast(스웨덴어로 Hoga Kasten)로 변경되었습니다. 눈이 쌓인 겨울에 눈에 띄는 빨간색 건물의 증류소가 더욱 분위기 있게 보입니다.

증류소는 창립 이래로 다양한 위스키를 생산하고 있습니다. 모든 레시피를 오픈하여 다른 증류소에서도 더 좋은 레시피를 만들 수 있는 가능성을 제공하고 있습니다. 

하이 코스트 위스키는 독특한 경험과 즐거움의 순간을 선사합니다.

High Coast Distillery의 철학은 지역 풍경과 북부 기후가 제공하는 독특한 조건을 활용하는 것입니다.

High Coast는 과일 향이 나는 생 증류주를 위해 노력하고 있으며, 이러한 풍미가 공정 초기에 나타나기 때문에 스웨덴 Västernorrlands 지방의 Höga Kusten 해안 지역에서는 단 13분 만에 무연 증류액의 첫 번째 컷이 만들어집니다.

67%의 두 번째 컷은 아마도 다른 증류소보다 일찍 이루어지며 위스키에 더 무거운 물질이 동반되는 것을 방지합니다.

아마도 북쪽에 아주 멀리 위치한 창고의 가장 큰 온도 변화로 인해  위스키가 팽창하여 참나무 속으로 더 깊이 침투하여 나무 내부 깊은 곳의 향기가 방출됩니다.

High Coast Timmer Peat Smoke 48% 0.7l 는 이탄 위스키입니다.

맥아는 버번 배럴에서만 숙성되며 39-46ppm으로 나옵니다.

모든 High Coast 병입과 마찬가지로 Timmer는 착색되거나 냉각 여과되지 않습니다.