Aberlour

아벨라워 12년

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Aberlour Double Cask Matured 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky

Sweetness : Dry

알콜도수:40 - 46%

국가:스코틀랜드

지역:Speyside

배송일정:

Aberlour 12 Double Cask Matured: 마음과 영혼이 담긴 클래식 스페이사이드 몰트
심장, 영혼, 전통 및 조화로운 균형: Aberlour 12 Double Cask Matured는 내면의 가치로 감동을 주는 방법을 알고 있습니다. 더블 캐스크는 부드럽고 과일향이 나며 매우 기분 좋은 향이 인상적인 정통 스페이사이드 위스키입니다. 모든 조화에도 불구하고 아름다운 복잡성도 가져옵니다. 달콤하고 과일향이 나지만 다크 초콜릿, 사과, 중간 길이의 여운으로 마무리됩니다. 특히, 셰리 캐스크 숙성을 맛볼 수 있습니다.
Aberlour 12 YO Double Cask Matured Scotch는 본질적으로 Aberlour 제품군의 고전입니다. 참고로, Aberlour의 생산 시설을 떠나는 모든 위스키의 최소 배럴 성숙 기간은 12년입니다.
12년산 더블 캐스크는 샌프란시스코 세계주류대회에서도 좋은 인상을 받았으며 2012년, 2014년, 2016년에 더블 골드를 획득했습니다.

Sherry cask

Whisky Advocate 87/100

Wine Enthusiast 97/100

Producer Notes

Producer Notes
"12년산 표현은 Aberlour의 새로운 증류액의 뚜렷하고 상쾌한 시트러스 특성이 더블 캐스크 숙성을 통해 능숙하게 부드럽게 되는 방법의 훌륭한 예입니다."

코: 매우 부드럽고 둥글며 붉은 사과의 과일향이 납니다.
맛: 풍부한 초콜릿 톤, 토피, 계피, 생강 스파이스가 포함된 셰리 캐릭터와 과일 향 - 전반적으로 매우 균형 잡혀 있음
마무리: 달콤하고 아주 살짝 매콤함

Details

Aberlour 12 Double Cask Matured: 마음과 영혼이 담긴 클래식 스페이사이드 몰트
심장, 영혼, 전통 및 조화로운 균형: Aberlour 12 Double Cask Matured는 내면의 가치로 감동을 주는 방법을 알고 있습니다. 더블 캐스크는 부드럽고 과일향이 나며 매우 기분 좋은 향이 인상적인 정통 스페이사이드 위스키입니다. 모든 조화에도 불구하고 아름다운 복잡성도 가져옵니다. 달콤하고 과일향이 나지만 다크 초콜릿, 사과, 중간 길이의 여운으로 마무리됩니다. 특히, 셰리 캐스크 숙성을 맛볼 수 있습니다.
Aberlour 12 YO Double Cask Matured Scotch는 본질적으로 Aberlour 제품군의 고전입니다. 참고로, Aberlour의 생산 시설을 떠나는 모든 위스키의 최소 배럴 성숙 기간은 12년입니다.
12년산 더블 캐스크는 샌프란시스코 세계주류대회에서도 좋은 인상을 받았으며 2012년, 2014년, 2016년에 더블 골드를 획득했습니다.

Aberlour Distillery는 거의 200년의 역사 동안 다소 복잡한 역사와 쓰라린 좌절을 견뎌야 했습니다. 1826년 James Gordon과 Peter Weir가 Aberlour라는 증류소를 설립했고, 화재로 인해 증류소가 파괴된 후 James Flemming이 다시 증류소를 설립했습니다. 불행하게도, 현재까지 생산된 증류소와 위스키의 대부분은 19세기 말에 다시 화재의 희생양이 되었습니다. 작은 일꾼처럼 Aberlour 하우스는 그들을 실망시키지 않고 파괴된 지역을 재건했으며 위스키 팬 커뮤니티의 기쁨을 위해 좋은 Aberlour 스카치를 다시 생산했습니다. Aberlour 위스키의 부드럽고 온화한 향이 나는 이유 중 하나는 현지 물입니다. 루르(Lour) 강과 스페이(Spey) 강은 증류소에서 멀지 않은 화강암 바위 위로 흘러가는데, 이는 물의 부드러운 특성에 크게 기여합니다. 보리가 이미 기다리고 있는 파이프 시스템을 통해 증류소에 도달합니다. 몰팅 작업은 오랫동안 현장에서 이루어지지 않았으며, 해당 지역의 회사들이 이 작업을 이어받았습니다. 1970년대에는 증가하는 Aberlour 스카치 수요를 충족하기 위해 증류소에 워시 스틸과 스피릿 증류기를 포함하도록 확장되었습니다.