아란 포트 캐스크 피니
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Arran Port Cask Finish
알콜도수:58.5%
국가:스코틀랜드
지역:Isle of Arran
배송일정:
Sherry cask
코: 많은 과일, 특히 만다린이 눈에 띕니다. 약간의 꿀, 약간의 바닐라, 약간의 견과류가 함께합니다.
미각: 풀바디하고 강력하며, 다시 한 번 과일 향이 액션의 중심에 있으며, 스파이시한 향, 말린 과일, 카라멜 향도 있습니다.
마무리: 오래 지속되고 달콤한 몰티 향
아란은 스코틀랜드 서해안에 위치한 동명의 섬에 있는 유일한 싱글 몰트 위스키 증류소입니다. 다양한 연령 표현과 피니시를 가진 여러 종류의 위스키를 생산하고 있습니다.
이 섬은 클라이드 만에 위치해 있으며, 서쪽에는 킨타이어 반도가 있습니다. 증류소는 1995년 섬 북부, 아란의 수원인 Loch na Davie 근처에 건설되었습니다. 2016년 중반, 남부의 Lagg 지역에 두 번째 시설을 건설하는 계획이 승인되었는데, 이곳은 19세기 대부분의 불법 증류소가 위치한 곳 근처입니다.
원래는 외부에서 구매한 그리스트(맥아를 분쇄한 곡물)에 뜨거운 물을 첨가하여 매시를 만들었지만, 이제는 증류소 내에 설치된 밀에서 그리스트를 직접 생산합니다. 아란 몰트는 그 신선하고 시트러스한 특성으로 알려져 있으며, 이는 증류기를 천천히 운영하는 데서 유래할 수 있습니다.
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로페즈 데 에레디아는 1877년에 설립된 가족 경영의 와이너리로, 리오하 지역의 고유한 양조 방식과 전통을 지키며 독특한 화이트 와인을 생산하는 것으로 유명합니다.