Blair Athol 12 Year Old는 Highlands에 있는 같은 이름의 Blair Athol 증류소(Moor von Athol)에서 생산됩니다. 조용한 마을 피틀로크리(Pitlochry) 한가운데에 위치하고 있습니다. 

이 증류소의 하우스 스타일은 일반적으로 진저브레드와 쇼트브레드 향이 나는 고소하고 매콤한 것으로 간주됩니다. 위스키의 강렬하고 진한 오렌지색이 잔 안에서 부드럽게 반짝입니다. 아름다운 모양의 병을 열면, 아주 향긋한 위스키가 잔에 흘러 들어옵니다. 이미 언급한 케이크 향이 강하게 느껴지며, 레몬그라스와 약간의 아삼 차도 곁들여집니다. 일부 감정가들도 이탄의 힌트를 발견했을 수도 있습니까? 부드럽고 부드러운 바디감과 달콤한 향이 환상적으로 조화를 이룹니다. 그들은 또한 입천장에 존재하며 광범위한 부케로 발전합니다. 마무리는 여전히 부드러운 연기 맛, 시럽 향, 뿌리 향, 균형 잡힌 단맛을 선사합니다.

Blair Athol 12 Year Old는 선택된 증류소에서만 병입되는 Diageo의 다양한 위스키인 Flora an Fauna 시리즈의 구성원입니다. 몰트는 원래 블렌드 위스키 생산을 위해 만들어졌습니다. 따라서 마침내 오너가 만든 싱글 몰트로 출시되었다는 것은 약간의 센세이션이었습니다.