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Tasting Notes
코: 짭조름 한 아일라 바닷바람과 섬세한 시트러스 향, 셰리 향, 꿀이 조화롭게 어우러져 있습니다. 배경에는 전형적인 이탄 화재 연기가 있습니다.
미각: ​​셰리, 헤더, 다크 초콜릿, 스모키 피트의 은은한 향이 강하고 풀바디하면서도 부드럽고 따뜻하고 섬세합니다.
마무리: 길고 복잡하지만 약간 짭짤한 터치로 강력함

거의 250년 동안 Bowmore는 자신의 기술을 잘 알고 있으며 마스터 증류소에서 마스터 증류소로 지식과 경험을 전수했으며 자연과 풍경의 강점을 알고 있습니다. 이것이 바로 Bowmore의 위스키에서 맛볼 수 있는 맛입니다. Bowmore 12 YO 싱글 몰트는 전통적인 증류소의 고전 중 하나이며 연기, 이탄 및 톡 쏘는 감귤류가 함유된 균형 잡힌 Islay 드럼입니다. Bowmore는 특이하게도 오크통이 아닌 셰리통에 12년산 몰트를 보관합니다. 이는 위스키에 부드럽고 둥글며 과일 향이 나는 바디감을 부여합니다. 또한, 끊임없는 서풍이 바다의 숨결을 통에 불어넣고 소금과 해초의 해상 향으로 아로마 스펙트럼을 풍부하게 합니다.

Bowmore의 상당히 오래된 병입이 있지만 12년산도 제공할 것이 많으며 확실히 형 뒤에 숨을 필요가 없습니다. Islay 위스키의 가장 부드러운 대표 제품 중 하나이며, 이탄 함량이 다소 낮아 호평을 받고 있습니다. 그러나 Bowmore 12에서는 바다 공기가 훨씬 더 많이 존재합니다. 병을 열 때, 코를 들이댈 때, 입에 닿을 때 요오드가 풍부한 바다 공기와 소금물이 즉시 존재합니다. 감귤류, 셰리통 숙성의 단맛, 허브가 들어간 약간의 꿀 등의 성분도 있습니다. 다크 초콜릿과 말린 살구도 있습니다. 12년산 싱글 몰트 위스키는 항상 국제 경쟁에서 우위를 점하고 있습니다. Islay Scotch는 Jim Murray로부터 91점을 받았으며 메달이 부족하지 않습니다.