Bowmore

보모어 15년

€109,66

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Bowmore 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky

알콜도수:43%

국가:스코틀랜드

지역:Islay

배송일정:

15년 동안 숙성된 보모어(Bowmore)의 싱글 몰트는 아일레이(Islay) 제품보다 피트 향이 덜할 뿐만 아니라 훨씬 더 과일 맛이 납니다. 보기만 해도 짙은 색감이 시선을 사로잡는다. 당연히 셰리통에서 3년 동안 숙성되었습니다. 버번통에서 12년을 보낸 후, 정확히 3년이라는 강렬한 마무리를 통해 Bowmore 15에 과일향이 더해졌습니다. 건포도와 대추, 진저브레드, 카라멜, 다크 초콜릿이 부드러운 이탄 향과 연기 향과 완벽하게 조화를 이룹니다. 그리고 Bowmore 15 YO는 마무리에서도 균형을 이루고 말린 과일과 캠프파이어 협회를 다시 한 번 차지합니다. 그건 그렇고: 역사적인 증류소의 이 위스키는 또한 성공을 보장합니다.

Whisky Advocate 92/100

Wine Enthusiast 95/100

Wine Enthusiast 95/100

Falstaff 93/100

보모어(Bowmore) 증류소의 15년산 싱글 몰트는 스코틀랜드 아일레이 섬(Isle of Islay)의 정통 위스키라고 해서 연기가 나는 이탄 폭탄일 필요는 없다는 것을 증명합니다. 스코틀랜드에서 가장 오래된 증류소 중 하나이자 헤브리디안의 유명한 Islay 섬에서 여전히 가장 오래된 증류소를 생산하는 Bowmore 15는 과일 향이 나는 균형 잡힌 순한 이탄 위스키의 대표주자입니다.

Tasting Notes
코: 매콤한 건포도, 버번 바닐라, 녹는 다크 초콜릿으로 정제된 전형적인 짙은 스모키 향
미각: ​​무성한 셰리 과일향, 매콤한 삼나무, 육즙이 풍부한 캐러멜 시럽과 함께 연기가 다시 전경에 나타납니다.
마무리: 크리미한 토피 향과 매콤한 말린 과일의 탁월한 균형으로 긴 여운을 남깁니다.

15년 동안 숙성된 보모어(Bowmore)의 싱글 몰트는 아일레이(Islay) 제품보다 피트 향이 덜할 뿐만 아니라 훨씬 더 과일 맛이 납니다. 보기만 해도 짙은 색감이 시선을 사로잡는다. 당연히 셰리통에서 3년 동안 숙성되었습니다. 버번통에서 12년을 보낸 후, 정확히 3년이라는 강렬한 마무리를 통해 Bowmore 15에 과일향이 더해졌습니다. 건포도와 대추, 진저브레드, 카라멜, 다크 초콜릿이 부드러운 이탄 향과 연기 향과 완벽하게 조화를 이룹니다. 그리고 Bowmore 15 YO는 마무리에서도 균형을 이루고 말린 과일과 캠프파이어 협회를 다시 한 번 차지합니다. 그건 그렇고: 역사적인 증류소의 이 위스키는 또한 성공을 보장합니다.

더 보기

1779년에 설립된 Bowmore 증류소는 Isle of Islay 서쪽에 있으며 스코틀랜드에서 가장 오래된 증류소 중 하나입니다. 오늘날 이 증류소는 여전히 자체 맥아 바닥재를 소유하고 사용하는 몇 안 되는 증류소 중 하나입니다. 보리 맥아의 거의 절반이 자체 생산됩니다. 전통적인 증류소에서는 이탄불에서 나오는 연기에 대한 소성 작업도 처리합니다. Bowmore의 위스키는 일반적으로 주변 Islay 증류소의 병입만큼 심하게 피트되지 않습니다. 또한 이 12년산은 이 집의 다른 다양한 위스키와 마찬가지로 셰리통에 보관되어 아름다운 과일 향을 풍깁니다. 현지 위스키의 약 3분의 1은 이전 스페인 셰리통에 저장되고 나머지 양은 이전 버번통에서 고전적으로 정제됩니다. Bowmore의 모든 배럴 창고는 대서양 해안에 위치해 있어 위스키가 바닷바람을 많이 마실 수 있는 기회를 충분히 제공합니다. 금고 번호 해수면 아래에 있는 유명한 창고인 1번 창고도 Bowmore의 소유입니다. 이곳은 Bowmore Black, Bowmore 1957(세계에서 세 번째로 비싼 위스키) 및 Bowmore 1966과 같이 매우 인기 있는 고급 위스키가 생산되는 곳입니다.


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