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Master Distiller Richard Paterson은 50년 넘게 The Dalmore에서 근무했으며 그의 열정과 혁신적인 접근 방식으로 전 세계에서 존경을 받고 있습니다. 그의 놀라운 지식 덕분에 그는 싱글 몰트 위스키의 표준을 세운 The Dalmore의 획기적인 창조물을 만들 수 있었습니다. 시간이 지남에 따라 Richard Paterson은 가능한 것의 경계를 넓히고 불가능한 것을 가능하게 만들기 시작했습니다.

테이스팅 노트

코 : 캐러멜화된 오렌지, 점성이 있는 꿀, 매콤한 생강, 달콤한 건포도로 오프닝이 시작됩니다.
맛 : 녹는 다크 초콜릿, 아몬드 가루, 약간의 계피 향이 입안 가득 퍼집니다.
마무리 : 피날레는 잘 익은 망고, 달콤한 판나코타, 레몬 케이크를 곁들인 달콤한 과일 향입니다.

The Dalmore의 이 우아한 싱글 몰트는 셰리통에서 12년 동안 숙성되었습니다. 하이랜더는 좋은 과일과 은은한 단맛을 배경으로 균형잡힌 스파이스를 개발했습니다. 마스터 디스틸러 리처드 패터슨(Richard Paterson)은 자신의 창작물을 “진정으로 퇴폐적인 걸작”이라고 부르며 매우 자랑스러워합니다.