Glenfarclas

글렌파클라스 패밀리캐스크 2006 S23 16년 숙성

€440,00

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Glenfarclas Family Casks 2006/2023 Sherry Butt Single Malt Scotch Whisky

알콜도수:58%

국가:스코틀랜드

지역:

배송일정:

Producer Notes

글랜파클라스 패밀리캐스크 2006/2023은 글렌파클라스 위스키에 대한 독보적인 통찰력을 제공하며 Speyside 증류소의 전통과 우수성을 반영한 싱글몰트 위스키입니다. 2006년에 증류되어 Sherry Butt #2528에서 숙성된 이 싱글 몰트 스카치 위스키는 2023년 여름에 병입되었습니다. 캐스크 용량이 58.0%이고, 색소를 추가하지 않고, 냉각 여과를 거치지 않아 자연의 걸작을 선사합니다. 전 세계적으로 단 600병만 한정 생산되는 이 위스키는 Glenfarclas의 독점적인 면을 경험할 수 있는 흔치 않은 기회를 의미합니다.

아로마: 달콤한 과일, 특히 자두와 체리가 어우러진 강렬한 셰리 향에 이어 계피, 다크 초콜릿, 약간의 카라멜 향이 이어집니다. 스파이시 오크도 있습니다.

맛: 짙은 자두와 건포도 향이 입안에 느껴지며 기름진 맛과 맥아 향이 납니다. 다크 초콜릿과 셰리 향이 맛에 스며들고 스파이스와 오크 향이 뒤따릅니다.

피니쉬: 초콜릿, 건포도, 자두 향으로 오래 지속되는 마무리. 마신 후에도 가죽과 담배 향이 오래도록 지속됩니다.

Glenfarclas 증류소의 상황은 다른 많은 스코틀랜드 증류소와 다릅니다.

여전히 가족 소유의 기업으로 대규모 주류 회사의 인수를 피한 몇 안 되는 기업입니다. Glenfarclas 증류소는 1836년에 설립되었으며 현재 5대와 6대에 걸쳐 운영되고 있습니다.

두 번째 특징은 넓은 증류소 부지에 보관 능력입니다. 전통적인 Dunnage 창고에서 숙성되는 양은 약 100,000 배럴 육박합니다. 전통적인 형태의 수납 공간은 많은 공간을 차지하지만 확실한 품질을 보장합니다. 돌, 흙, 점토로 만든 깔개 창고의 높은 습도와 상대적으로 낮은 온도 변화는 최적의 숙성 기후를 제공합니다. 이런 창고를 보존하고 있는 환경은 역사적으로 Glenfarclas 중요 의사 결정에 반영됩니다. 예를 들어, 1960년대 블렌디드 위스키에 대한 수요가 감소할 때 생산된 위스키를 보관했던 점입니다. 이는 오늘날 새로운 제품 출시로 이어지고 있습니다