Kavalan

카발란 솔리스트 Manzanilla CS

€668,00 ~~€724,00~~

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Kavalan Solist Manzanilla Cask Strength Single Malt Whisky

알콜도수:58.6%

국가:대만

지역:

배송일정:

Cask Strength

Whisky Advocate 90/100

Producer Notes

셰리 마무리와 약간의 소금, 바다 맛이 나는 대만산 와인입니다. "일반" Kavalan Solist Sherry Cask와 마찬가지로 Manzanilla도 이전 셰리통에 전체적으로 저장됩니다. 그러나 가장 큰 차이점은 숙성 중에 배럴이 저장되는 위치입니다. 솔리스트 셰리(Solist Sherry)와 달리 만자닐라(Manzanilla)는 해안에서 직접 숙성됩니다. 해양의 영향은 아로마 프로필에서 명확하게 볼 수 있습니다.

Tasting Notes
코: 풍부한 뉘앙스, 아름다운 과일향, 허니듀 멜론이 앞에 있고 캐러멜과 다크 초콜릿의 크리미한 향과 약간의 소금과 바다 향이 납니다.
미각: 매우 조화로우며 과일(멜론, 오렌지)이 많고 신선하고 달콤하며 바닐라와 약간의 소금이 있습니다.
마무리 : 오랫동안 입안에 남는다

대만 Kavalan 증류소는 2005년 대만 식품회사 King Car Group의 사장인 TT Lee가 설립했습니다. 그의 가장 큰 소망은 대만에 자신의 위스키 증류소를 여는 것이었습니다.
카발란(Kavalan)은 수도 타이페이 남동쪽에 위치한 이란 지역의 이름이다. 이곳을 선택한 중요한 이유는 수질이 우수하기 때문입니다. 이란에는 설산(Snow Mountain)을 통해 흐르는 찬 샘물이 충분합니다.

카발란은 2005년 대만 일란현에서 설립된 위스키 증류소입니다. 2008년 첫 병을 출시한 이후 빠르게 국제적인 인정을 받았으며, 2012년 짐 머레이의 위스키 바이블에서 "올해의 새로운 위스키"로 선정된 익스프레션도 있습니다.

Kavalan Distillery의 Solist 시리즈에는 마스터 블렌더에서 특별히 선택된 배럴이 포함되어 있습니다. 이 배럴은 개별적인 특성과 우수한 품질로 유명합니다.
이 위스키는 만자닐라 셰리 캐스크에서 숙성됩니다.