Nikka

닛카 90주년 나인 데케이즈

€4.758,00

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Nikka Nine Decades

알콜도수:48%

국가:일본

지역:

배송일정:

Producer Notes

<공식 테이스팅 노트>

향기

- 사과 파이나 건포도와 같은 진한 단맛, 토스트를 연상시키는 향긋한 오크통 숙성 향, 은은한 스모키, 앤틱 가구와 같은 어딘가 그리운 복고풍의 향, 다양한 향이 복합적으로 어우러져 마치 원주가 고요히 잠들어 있는 저장고 안에 있는 것 같은 느낌을 준다.

맛

- 진하고 두터운 오크통의 느낌을 바탕으로 계피를 연상시키는 매운맛, 구운 견과류, 다크초콜릿과 같은 진한 맛, 이탄의 쌉쌀함, 살구잼이나 메이플 시럽과 같은 단맛이 어우러져 마치 벽난로 앞에 있는 듯한 따뜻함을 느낄 수 있다.

여운

- 부드러운 이탄, 깊은 감칠맛과 새콤달콤함과 함께 묵직하고 기분 좋은 쌉싸름한 느낌이 오래 지속된다.

해당상품은 예약상품입니다. 관심있으신분들은 xwine.ai@gmail.com 문의 부탁 드립니다.

더 닛카 나인 데케이즈 (THE NIKKA NINE DECADES)

블렌딩 원주

이 위스키는 90년간의 닛카 위스키 역사를 담기 위해 다양한 원주를 블렌딩했습니다. 1945년 생산된 요이치 몰트와 1969년 설립 초기의 미야기쿄 몰트, 모지 공장과 사쓰마 츠카사 증류소의 그레인 위스키 등이 포함되었습니다. 또한, 스코틀랜드 벤 네비스 증류소 몰트와 코페이 그레인 몰트, 아로마틱 이스트 몰트 등도 사용되었습니다.

보틀 디자인

보틀은 기모노의 옷깃을 형상화한 디자인으로, 내부 거울면에는 역대 블렌더 8명의 사인이 새겨져 있습니다. 표면에는 단순한 네이밍과 함께, 뒷면에는 로마 숫자로 9개의 10년을 나타내는 디자인이 새겨져 있습니다. 한정판 소책자에는 창업자 타케츠루 마사카타부터 현재까지의 닛카 위스키의 도전 이야기가 담겨 있습니다.

닛카 위스키 치프 블렌더 오자키 히로미 씨 코멘트

90년의 역사를 한 병의 위스키로 표현했습니다. 요이치 몰트의 피트감과 달콤한 향, 미야기쿄 몰트의 과일향과 셰리 오크의 과실향이 조화를 이루며, 벤 네비스 몰트의 스카치 특유의 화려함이 더해졌습니다. 코페이 그레인과 몰트는 풍미를 매끄럽게 이어줍니다. 90년간의 도전을 기리며, 앞으로도 계속될 닛카 위스키의 발자취와 미래를 생각하며 이 위스키를 맛보시길 바랍니다.