Signatory

시그나토리 노스 브리티쉬 31년 1991

€280,00

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Signatory Vintage NORTH BRITISH 31 Years Old Single Grain 1991 54,2%

알콜도수: 54,2%

국가:스코틀랜드

지역:Speyside

배송일정:

Cask Strength

whiskybase : 87.86/100

테이스팅 노트

맛보기 메모:
색상: 밀짚 노란색.
코: 멜론, 바닐라 향.
맛: 부드러움, 레몬, 라임, 호밀 향, 곡물 향.
마감: 오래 지속되는 민트.

더 보기

Signatory Vintage Scotch Whisky Co.는 스코틀랜드의 소수 독립 원액 블렌딩 회사 중 하나로, 그들은 자신의 위스키를 직접 담아내고 외부 업체에 맡기지 않습니다.

또한, 이 회사는 원액 양조장에서 보관하고 있는 자체 보관 창고에 있는 원액 양조장의 위스키 통을 선택하는 데 사용합니다. 이러한 선택의 장점은 원액 양조장에 보관하는 다른 원액 블렌딩 회사와 비교하여 Signatory가 담아내는 시기를 자유롭게 결정할 수 있다는 것입니다. Signatory는 가장 큰 독립 원액 블렌딩 회사 중 하나로, 1만 개 이상의 원액 위스키 통을 보유하고 있습니다.

이 회사는 1988년 Leith에서 설립되었으며, 처음에는 각 병을 유명 인물의 서명으로 만들려는 목표를 가지고 있었습니다. 그러나 이 목표는 계획대로 이루어지지 않았습니다.

대부분의 Signatory 위스키는 개별 통에서 직접 담아내어 시장에 출시됩니다.


Andrew와 Brian Symington은 1988년에 독립 보틀러인 Signatory Vintage를 설립했습니다.
Signatory Vintage는 다양한 증류소에서 위스키 구매를 전문으로 합니다.

Signatory Vintage NORTH BRITISH 31 Year Old Single Grain 1991은 싱글 그레인 위스키의 놀라운 표현입니다. 스코틀랜드 최고의 곡물 위스키 증류소 중 하나인 North British Distillery에서 생산된 이 특별한 병입은 31년 동안 조심스럽게 숙성되어 위스키가 복잡하고 세련된 특성을 발전시킬 수 있도록 했습니다. 숙성이 진행된 리필 셰리 버트입니다.

증류일: 1991년 10월 16일
병입: 2022년 11월 22일
배럴 번호: 272176+272182

Food Pairing

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