Domaine Trapet Alsace

도멘 트라페 알자스 슐로스베르그 그랑 크뤼 2019

€75,00 ~~€89,00~~

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도멘 트라페 '슐로스베르크' 리슬링 그랑 크뤼 2019 - 상세 분석

[Grand Cru Heritage] 알자스 최초의 그랑 크뤼, 슐로스베르크의 화강암 테루아가 빚어낸 리슬링의 정점

도멘 트라페, 리슬링
'슐로스베르크' 2019

2019 Domaine Trapet Riesling Schlossberg Grand Cru

도멘 스토리

도멘 트라페(Domaine Trapet)는 부르고뉴 쥬브레 샹베르탱의 전설적인 생산자 장-루이 트라페가 부인 앙드레의 고향인 알자스에 설립한 또 하나의 마스터피스입니다. 그는 부르고뉴에서 다져온 정교한 비오디나미(Biodynamics) 농법을 알자스 테루아에 완벽하게 이식하여, 알자스 화이트 와인이 도달할 수 있는 가장 지성적이고 투명한 구조감을 완성해냈습니다.

                            "'슐로스베르크(Schlossberg)'는 1975년 알자스에서 최초로 그랑 크뤼 지위를 획득한 전설적인 밭입니다. 가파른 남향 경사면의 척박한 화강암 토양은 리슬링 품종에 칼날처럼 예리한 산미와 수정처럼 투명한 미네랄리티를 부여하며, 트라페 가문은 이 위대한 테루아의 '목소리'를 번역해내는 데 있어 타의 추종을 불허하는 정밀함을 보여줍니다."
                        

2019 빈티지는 알자스 지역에서 화이트 와인의 역사적인 해로 기록됩니다. 완벽한 일조량과 서늘한 밤 공기의 조화 덕분에 포도는 경이로운 농축미를 얻으면서도 전율적인 산미를 잃지 않았습니다. 트라페의 2019년 슐로스베르크는 지금 바로 마시기에도 눈부신 활력을 뿜어내며, 향후 수십 년간 고결하게 진화할 압도적인 잠재력을 지니고 있습니다.

테이스팅 노트

영롱하고 맑은 연회색 테두리가 감도는 볏짚 빛깔이 신선함을 대변합니다. 코끝에서는 갓 짜낸 레몬, 라임 제스트, 그리고 신선한 백도의 아로마가 폭발하며, 뒤이어 슐로스베르크 화강암 토양의 인장과도 같은 찌릿한 부싯돌(Gunflint)과 젖은 돌의 미네랄리티가 웅장하게 레이어를 형성합니다. 입안에서는 크리스탈처럼 투명한 질감이 혀를 관통하며, 2019 빈티지다운 농밀한 과실미가 전율적인 산미와 만나 완벽한 대칭을 이룹니다. 피니시에서는 아주 깊은 염분기와 인동초의 화사한 여운이 경이로울 정도로 길게 지속되는 마스터피스입니다.

한정특가 안내

€75.00

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